Sayur jantung pisang. Sayur Jantung Pisang Bahan-bahan : -Jantung pisang -Cabe merah besar -Cabe rawit -Bawang merah -Bawang putih -Jahe -Laos -Kunyit -Sereh -Garam & gula. Pisang merupakan salah satu tumbuhan seribu guna. Semua bagian pisang dapat dimanfaatkan untuk kebutuhan manusia.
Bahan – bahan dari Sayur jantung pisang
- Siapkan Jantung pisang 1 buah (pilih jantung pisang Nipah/kepok ya).
- Kamu butuh 1/2 sdt Merica.
- Kamu butuh 2 siung Bawang merah.
- Siapkan 1 siung Bawang putih.
- Siapkan secukupnya Air asam jawa.
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa dan garam.
Sayur lodeh jantung pisang cocok menemani makan malam bersama keluarga tercinta di rumah. Rasanya yang gurih dan lezat akan menambah selera makan setiap orang yang menyantapnya. Jantung pisang paling sering diolah menjadi gulai. Tapi kalau Anda bosan atau ingin menghindari santan, tumis jantung pisang bisa jadi pilihan tepat!
Langkah - langkah membuat resep Sayur jantung pisang
- Potong jantung pisang menjadi 4 bagian, rebus dahulu hingga agak lunak (jantung pisangnya dibersihin dulu ya, bagian luarnya di buang aja soalnya agak keras).
- Tumbuk halus merica dan duo bawang.
- Tiriskan jantung pisang, biarkan agak dingin kemudian potong potong sesuai selera.
- Didihkan air secukupnya, masukkan bumbu halus, air asam, kemudian jantung pisang.
- Tambahkan garam dan penyedap rasa, koreksi rasa, angkat dan sajikan.
Tambahkan pete serta teri, sayur sedap ini. Nama sayur tersebut adalah jantung pisang. Dalam bahasa jawa lebih dikenal denga istilah onthong. Jantung pisang kerap kali dimanfaatkan ibu rumah tangga untuk dijadikan makanan sehat. Dan akhirnya sore ini.sayur jantung pisang siap di santap.