Cara mudah untuk Memasak Sayur Daun Singkong dan Rebung Praktis yang Enak

Sayur Daun Singkong dan Rebung Praktis.

Hallo bun,kamu bisa membuat Sayur Daun Singkong dan Rebung Praktis menggunakan 20 bahan dan 6 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa buat resep ini dengan mudah.

Bahan – bahan dari Sayur Daun Singkong dan Rebung Praktis

1. Siapkan 1 ikat Daun singkong.
2. Kamu butuh 1/4 kg Rebung.
3. Kamu butuh 1/4 kg Daging sandung lamur / brisket.
4. Siapkan 65 ml Santan sasa cair.
5. Siapkan 350 ml Air untuk merebus daun singkong dan rebung.
6. Siapkan 500 ml Air untuk memasak.
7. Siapkan 1 sdm Minyak untuk menumis bumbu.
8. Siapkan 3 lembar Daun salam.
9. Kamu butuh 2 cm Lengkuas.
10. Siapkan **********Bumbu Halus************.
11. Kamu butuh 4 buah Kemiri.
12. Siapkan 3 siung Bawang putih.
13. Kamu butuh 4 siung Bawang merah.
14. Kamu butuh 1 sdt Ketumbar.
15. Kamu butuh 2 cm Kunyit.
16. Kamu butuh 2 sdt Garam.
17. Siapkan 2 sdt Penyedap rasa sapi.
18. Kamu butuh ***********Bumbu Lain************.
19. Kamu butuh 1 sdt Gula pasir.
20. Siapkan sedikit micin bila perlu.

Langkah - langkah membikin resep Sayur Daun Singkong dan Rebung Praktis

1. Rebus rebung terlebih dahulu untuk menghilangkan bau selama 5 menit, lalu tiriskan..
2. Setelah rebung diangkat, rebus daun singkong selama 5 menit dan tiriskan..
3. Siapkan wajan yang sudah berisi minyak panas. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta daging, daun salam, dan lengkuas hingga harum (tidak berbau langu)..
4. Siapkan panci lalu masukkan rebung, daun singkong, dan bahan yang sudah ditumis ke dalam panci tersebut. Masukkan air untuk memasak lalu direbus hingga rebung dan daun singkong empuk, serta semua bumbu meresap (sekitar 30 menit)..
5. Masukkan santan cair sedikit demi sedikit sambil diaduk. Setelah itu masukkan gula dan (micin bila perlu). Aduk perlahan hingga mendidih namun jangan sampai santan pecah. Tunggu sekitar 7 menit dan matikan api. Sayur siap disajikan..
6. Penyajian : Sajikan bersama nasi hangat dan sambal terasi..