Resep: Sayur Lodeh Tewel Kacang Tempe Jawa yang Nikmat

Sayur Lodeh Tewel Kacang Tempe Jawa.

Hallo bun,kamu bisa membuat Sayur Lodeh Tewel Kacang Tempe Jawa menggunakan 21 bahan dan 5 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa buat resep itu dengan mudah.

Bahan – bahan dari Sayur Lodeh Tewel Kacang Tempe Jawa

1. Kamu butuh 1 plastik tewel cacah.
2. Kamu butuh segenggam kacang panjang.
3. Siapkan tempe wayu (kemarin).
4. Siapkan Bumbu Ulek.
5. Siapkan 5 siung bawang merah.
6. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
7. Siapkan 2 buah kemiri.
8. Kamu butuh seruas kunyit (optional).
9. Kamu butuh 1/2 sdm ketumbar bubuk.
10. Kamu butuh 5 buah cabe keriting (sesuai selera).
11. Siapkan 3 buah cabe setan (1 diulek 2 utuh).
12. Siapkan Bumbu Pelengkap.
13. Siapkan seruas laos.
14. Siapkan 2 lembar daun salam.
15. Siapkan 1 buah sereh.
16. Siapkan secukupnya garam.
17. Kamu butuh secukupnya kaldu jamur.
18. Kamu butuh secukupnya gula merah.
19. Siapkan sejumput ebi kecil.
20. Kamu butuh secukupnya minyak.
21. Siapkan Santan cair 500ml sesuai selera.

Langkah - langkah membikin resep Sayur Lodeh Tewel Kacang Tempe Jawa

1. Cuci bersih semua sayuran, lalu rebus hingga empuk.
2. Gongso/ tumis daun salam, laos, sereh dan bumbu ulek dengan sedikit minyak hingga baunya harum.
3. Masukkan sayuran yg sudah direbus, aduk aduk hingga tercampur rata.
4. Masukkan air santan, tambahkan ebi, garam, kaldu jamur dan gula merah aduk" hingga mendidih..
5. Jika sudah cek rasa dan taraa, selamat menikmati 😊.