Jangan Tewel Iga Sapi (sayur lodeh nangka muda). Sayur lodeh.sayur harian.yang sangat fleksibel.mau campur bahan apa saja.bisa. Salah satu lodeh favoritku adalah lodeh nangka muda.kalau di Yogya.namanya *jangan tewel / gori*.hihi. Biasanya ibuku suka bikin lodeh ini di rumah.

Langka pertama, didihkan air dan masukan nangka muda serta bumbu yang telah. Resep sayur lodeh nangka muda ala jawa timur an Resep Lodeh Nangka Muda Rasa Istimewa. Hallo bun,kamu bisa membuat Jangan Tewel Iga Sapi (sayur lodeh nangka muda) menggunakan 19 bahan dan 4 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa bikin resep ini dengan mudah.

Bahan – bahan dari Jangan Tewel Iga Sapi (sayur lodeh nangka muda)

Siapkan 500 gr nangka muda.
Siapkan 1 ikat kacang panjang (potong2).
Siapkan 1 kg iga sapi.
Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
Siapkan 2 lembar daun salam.
Siapkan 1 btg serai (geprek).
Siapkan 1 sdm petis ikan.
Kamu butuh 1 liter santan encer.
Siapkan 1 liter santan sedang.
Kamu butuh 20 bh cabe rawit utuh.
Siapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk ayam.
Kamu butuh Bumbu Halus :.
Siapkan 8 bh bawang merah.
Kamu butuh 5 siung bawang putih.
Siapkan 10 bh cabe merah keriting.
Kamu butuh 2 cm jahe.
Siapkan 1 cm kunyit.
Kamu butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
Siapkan 3 bh kemiri.

Sayur Lodeh - Sayur lodeh yang disebut jangan lodeh / jangan lodheh (versi Jawa) adalah salah satu masakan sayuran dengan bumbu bersantan yang enak dan gurih. Jangan lodeh menjadi hidangan favorit bagi banyak orang, khususnya di daerah Jawa Tengah. Itulah resep sayur lodeh tewel alias lodeh nangka muda yang enak. Masak dalam porsi secukupnya saja untuk berbuka dan sahur, ya, Moms.

Langkah - langkah membikin resep Jangan Tewel Iga Sapi (sayur lodeh nangka muda)

Cuci bersih iga sapi dan nangka muda, kemudian rebus ditempat terpisah sampai empuk. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam hingga wangi..
Masukan iga sapi dan santan encer..
Jika sdh mendidih msukan santan sedang disusul dgn memasukan nangka muda. Masak hingga mendidih..
Kemudian tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan petis. Masak hingga bumbu meresap, lanjut masukan kacang panjang dan cabe rawit utuh. Koreksi rasa jika udh pas kacang panjang udh matang. Matikan api. Siyapp disajikan 🤩🤩🤩.

Setelah lodeh tewel dan lodeh Jawa Timur, sekarang kita akan mempelajari resep sayur lodeh rebung. Ditambahkan cabai rawit untuk rasa pedas. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran daun sho dan kecambah f. Beri garam, gula pasir dan penyedap rasa sapi sambil koreksi rasa, bila Bilas tewel dengang air bersih. Pencinta sayur lodeh tidak boleh ketinggalan dengan resep ini.