Resep: Dori Katsu yang Mengguh Selera

Dori Katsu.

Hallo bun,kamu bisa memasak Dori Katsu menggunakan 9 bahan dan 3 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa buat resep itu dengan mudah.

Bahan – bahan dari Dori Katsu

1. Kamu butuh 2 slice dori fillet.
2. Siapkan 1 butir telur.
3. Kamu butuh 1 sachet tepung crispy sasa.
4. Kamu butuh secukupnya Tepung panir/roti.
5. Kamu butuh Bumbu marinasi.
6. Kamu butuh 1/2 potong Jeruk nipis.
7. Siapkan secukupnya Garam.
8. Siapkan Bawang putih bubuk.
9. Kamu butuh Lada putih bubuk.

Langkah - langkah membuat resep Dori Katsu

1. Pertama bersihkan dori. Potong sesuai selera. Lalu lumuri dengan bahan marinasi. Kemudian simpan di kulkas minimal 30 menit (boleh lebih).
2. Siapkan 3 wadah. 1 untuk tepung sasa, 1 untuk telur yang dikocok lepas, dan 1 untuk tepung panir. Masukkan potongan dori ke tepung sasa, lalu ke telur, dan terakhir ke tepung panir. Ulang ke semua potongan dori. Lalu simpam di kulkas agar tepung rotinya tidak rontok saat digoreng..
3. Panaskan minyak. Lalu, masak dori dengan api sedang. Jika sudah berwarna coklat keemasan, angkat dori dan tiriskan. Belah-belah dorinya agar seperti katsu. Dori siap untuk dinikmati.