Sayur putren ati ampela. Ati ampela bakar sepertinya menjadi resep favorit kebanyakan orang, kemudian dicocol dengan sambal. Setelah itu, masukkan sayur putren dan masak hingga agak layu dan masukkan ati ampela yng sudah dipotong tadi dan beri sedikit air supaya. Karena hati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, anda harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu.
Bahan – bahan dari Sayur putren ati ampela
- Kamu butuh 2 bungkus putren.
- Kamu butuh 1/4 ati ampela.
- Kamu butuh 10 biji cabe ijo.
- Kamu butuh 5 biji cabe merah.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Kamu butuh 1 ruas jari lengkoas.
- Kamu butuh 5 bawang merah.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Siapkan secukupnya Minyak sayur.
- Kamu butuh Penyedap rasa.
- Kamu butuh secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
Buat yang tidak hobi masak tidak perlu khawatir. Rebus dan masak ati ampela yang sudah dicuci bersih secukupnya kemudian potong-potong juga bentuk dadu kecil. Haluskan dan uleg buah cabai, bawang. Ati ampela merupakan salah satu sajian yang wajib ada di hari lebaran.
Langkah - langkah membuat resep Sayur putren ati ampela
- Rebus ati ampela sampai matang,iris memanjang putren setelah matang potong kecil2 ati ampela.
- Potong semua cabe bawang merah,putih, kecuali lengkoas (di geprek ajah).
- Tumis semua bumbu sampai harum lalu campurkan putren sama ati ampela, masukan garam gula,penyedap sesuai selera, trus sajikan deh.
Yuk simak resep sambal goreng ati ampela plus kentang tersebut di sini. Tidak perlu Anda membeli sambal ati ampela di warung-warung makan, sebab sebenarnya cara membuat sambal goreng ati ampela ini sendiri cukup. Lebaran Masakan Berbahan Ati Ampela, Masakan Berbahan Kentang, Masakan Berbahan Petai, Masakan Berbahan Rambak (Krecek), Masakan Berbahan Santan. Menikmati Hari Raya Lebaran, rasanya tak lengkap bila tidak ada lontong sayur. Iya saja, buat sebagian masyarakat Indonesia.