Resep: Mi Ayam yang Mengguh Selera

Mi Ayam.

Hallo bun,kamu bisa membuat Mi Ayam menggunakan 6 bahan dan 6 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa buat resep itu dengan mudah.

Bahan – bahan dari Mi Ayam

1. Kamu butuh 6 bks mi goreng sakura.
2. Siapkan 3/4 kg ayam.
3. Kamu butuh 30 baso.
4. Siapkan 1 ikat secim.
5. Kamu butuh Bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, sereh salam, daun jeruk,.
6. Kamu butuh Ladaku, royko, kecap, gula pasir, sambal abc.

Langkah - langkah membikin resep Mi Ayam

1. Bikin minyak ayam : potong2 ayam ambil kulitnya cuci dan goreng, supaya wangi masukkan bawang putih geprek, daun salam, daun jeruk, sereh aduk sampe kecoklatan, saring minyaknya.
2. Ayamnya : potong dadu ayamnya marinasi dg cuka lalu cuci lagi, sisihkan.
3. Bumbu ayam : bawang putih, kemiri, jahe, lengkuas, kunyit, ketumbar diblender lalu tumis masukkan salam, sereh, daun jeruk aduk2, setelah wangi masukkan ayamnya aduk lg tambahkan air panas, tuangkan kecap, royko, ladaku, sedikit gula pasir biarkan sampe airnya agak menyusut, disini sy tambahkan 1 sendok terigu yg sudah dicairkan.
4. Kuahnya : bikin air kaldu dari tulang ayam, tambahkan irisan daun bawang dan masukkan baso beri sedikit garam.
5. Penyajian : ambil mangkok tuangkan 2 sendok minyak ayam, masukkan mi sakura yg sudah direbus tambahkan sayurnya lalu, ayam dan baso beserta kuahnya sedikit, jangan lupa pake jg bumbu yg dari mi sakura.
6. Pelengkap : sambal abc, kecap, sambal rawit merah.