4Tape Ikan Nila.
Bahan – bahan dari 4Tape Ikan Nila
- Siapkan 500 gr ikan nila.
- Kamu butuh 100 gr tape.
- Siapkan 2 buah kentang (potong2 dadu).
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay (iris2).
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1/2 keping gula.
- Siapkan 1 batang serai (digeprek).
- Siapkan 1 ruas lengkuas (digeprek).
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Siapkan 7 buah cabe merah.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Kamu butuh 3 siung bawang putih.
- Kamu butuh 2 buah kemiri.
- Kamu butuh 2 ruas kunyit.
Langkah - langkah membikin resep 4Tape Ikan Nila
- Bersihkan ikan nila potong 2, jg kentang lalu potong2 lalu goreng. Sisihkan..
- Haluskan semua bumbu halus..
- Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, serai, lengkuas, gula merah & irisan bawang bombay, aduk2, lanjutkan masukkan tape beri sedikit air (+/- 100 ml) aduk hingga tercampur rata dan bumbu matang baru masukkan ikan nila & kentang yg sdh digoreng..
- Tambahkan garam dan saus tiram, masak hingga air menyusut. Sajikan..