Cara untuk Memasak Mi Ayam spesial yang Lezat

Mi Ayam spesial.

Hallo bun,kamu bisa membuat Mi Ayam spesial menggunakan 15 bahan dan 11 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa buat resep itu dengan mudah.

Bahan – bahan dari Mi Ayam spesial

1. Siapkan Bahan ayam :.
2. Kamu butuh 500 gr dada ayam.
3. Kamu butuh 1 buah bawang putih.
4. Kamu butuh 3 buah bawang merah.
5. Siapkan 1/2 bungkus ladaku.
6. Kamu butuh Gula.
7. Siapkan Garam.
8. Siapkan Kecap.
9. Siapkan Bahan Minyak ayam :.
10. Kamu butuh Kulit dada ayam.
11. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
12. Kamu butuh Bahan mie :.
13. Siapkan Mie (saya menggunanan mie urai burung dara).
14. Siapkan Bahan pelengkap :.
15. Kamu butuh Daun bawang.

Langkah - langkah membuat resep Mi Ayam spesial

1. Rebus ayam terlebih dahulu dengan air secukupnya sampai ayam terasa empuk.
2. Setelah empuk, dinginkan ayam lalu potong dadu dada ayam. Jangan buang air kaldu hasil rebusan ayam, karna akan digunakan untuk selanjutnya.
3. Haluskan bahan bumbu ayam seperti bawang merah, bawang putih dan dicampur lada bubuk.
4. Masukkan sedikit minyak ke dalam wajan, tumis bumbu halus untuk ayam sampai wangi. Kemudian tuangkan air kaldu bekas rebusan ayam ke dalam wajan secukupnya..
5. Masukan ayam lalu tambahkan bumbu garam, gula, kecap secukupnya sesuai selera..
6. Diamkan sampai air pada ayam agak berkurang. Dan ayam matang sempurna. Setelah itu tiriskan.
7. Cara membuat minyak ayam, cukup dengan menggoreng kulit ayam didalam minyak secukupnya sampai kulit garing. Lalu dinginkan.
8. Sekarang untuk kuah : rebus kembali air kaldu hasil rebusan ayam, tambahkan air lagi secukupnya dan masukkan garam sesuai selera..
9. Untuk penyajian mie ayam : rebus mie ayam dan sawi hingga matang..
10. Selagi menunggu matang, masukkan minyak ayam, lada secukupnya ke dalam mangkok.
11. Masukkan mi ke dalam mangkok, aduk bersama dengan minyak, lalu tuangkan air kaldu, taburkan ayam yg sudah dimasak, dan sentuhan terakhir yaitu daun bawang.