Resep: Ikan Tude Kuah Terang ala Manado yang Nikmat

Ikan Tude Kuah Terang ala Manado.

Hallo bun,kamu bisa bikin Ikan Tude Kuah Terang ala Manado menggunakan 16 bahan dan 4 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa bikin resep ini dengan mudah.

Bahan – bahan dari Ikan Tude Kuah Terang ala Manado

1. Siapkan 1/2 kg ikan kembung.
2. Kamu butuh 750 ml air.
3. Siapkan 5 siung bawang merah.
4. Siapkan 3 siung bawang putih.
5. Siapkan 2 buah cabe merah keriting.
6. Kamu butuh 3 buah cabe rawit.
7. Kamu butuh 1 buah tomat.
8. Kamu butuh 2 batang daun bawang.
9. Kamu butuh 2 lembar daun jeruk.
10. Siapkan 1 ruas jahe.
11. Siapkan 1 ruas lengkuas.
12. Kamu butuh 1 ikat daun kemangi.
13. Kamu butuh 1 sdt garam.
14. Kamu butuh jika suka penyedap.
15. Kamu butuh 1 sdt gula pasir.
16. Kamu butuh 1/2 sdt merica bubuk.

Langkah - langkah membikin resep Ikan Tude Kuah Terang ala Manado

1. Siapkan semua bahan yang akan kita olah.
2. Potong potong batang bawang, cabe merah dan cabe rawit dan sisihkan. Kemudian siangi daun kemangi, geprek jahe dan lengkuas. Kemudian potong-potong tomat dan jangan lupa buang isinya. Kemudian iris-iris bawang merah dan bawang putih..
3. Siapkan panci, kemudian panaskan air hingga mendidih. Setelah air mendidih, masukkan bawang putih, bawang merah dan daun jeruk. Aduk dan diamkan kurang lebih 5 menit..
4. Setelah itu masukkan ikan kembung diamkan kurang lebih 5 menit. Kemudian tambahkan cabe, tomat, daun bawang dan daun kemangi. Setelah itu tambahkan garam, gula pasir merica bubuk, serta penyedap jika suka. Masak hingga ikan empuk dan jika sudah matang, angkat dan letakkan ditempat yang telah disiapkan. Ketika hidangan mau dihidangkan, jangan lupa siapkan lemon yg diiris iris untuk di peras airnya saat kuah terang akan disantap..