Resep: Mi Ayam Comal Comalan yang Nikmat

Mi Ayam Comal Comalan.

Hallo bun,kamu bisa memasak Mi Ayam Comal Comalan menggunakan 23 bahan dan 7 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa buat resep itu dengan mudah.

Bahan – bahan dari Mi Ayam Comal Comalan

1. Kamu butuh Untuk Ayam Coklatnya.
2. Siapkan 2 potong Dada ayam, fillet potong dadu, kulit & tulang sisihkan.
3. Siapkan 8 siung Bawang merah.
4. Kamu butuh 4 siung Bawang putih.
5. Kamu butuh 3 butir Kemiri.
6. Siapkan 1 ruas Jahe, geprek.
7. Kamu butuh 3 ruas Kunyit.
8. Siapkan 4 lembar Daun jeruk.
9. Kamu butuh 2 lembar Daun salam.
10. Kamu butuh 1 sdm Kaldu jamur.
11. Siapkan 2 sdt Garam.
12. Kamu butuh 1 sdm Gula pasir.
13. Siapkan 4 sdm Kecap manis (sesuai selera).
14. Kamu butuh 2 sdt Kecap asin (sesuai selera).
15. Siapkan 1 1/2 gelas Air.
16. Kamu butuh Untuk Minyak bumbu :.
17. Kamu butuh 2 siung Bawang putih, geprek.
18. Siapkan Kulit ayam (lebih banyak lebih bagus).
19. Siapkan Minyak untuk menggoreng.
20. Kamu butuh Untuk Kuah :.
21. Siapkan Tulangan ayam (lebih banyak lebih bagus).
22. Siapkan 1 lt Air (menyesuaikan banyaknya tulang).
23. Kamu butuh Tambahan : Sawi hijau, bakso, bawang goreng.

Langkah - langkah membuat resep Mi Ayam Comal Comalan

1. Untuk Ayam coklat : Haluskan bumbu, tumis hingga harum. Masukkan ayam, air, dan bumbu2 penyedap. Koreksi rasa. Masak hingga agak menyusut. Sisihkan dalam mangkuk..
2. Untuk Minyak bumbu : Goreng kulit dan bawang putih hingga matang. Tuang dalam botol bila telah dingin, sisihkan..
3. Untuk Kuah : Rebus tulangan ayam hingga mendidih, sisihkan..
4. Siapkan mi dan panci berisi rebusan air biasa. Masak dg dicelup2 (jgn dibiarkan dalam rendaman air, hanya celup2 saja) sampai matang..
5. Siapkan mangkuk. Beri : kaldu jamur, kecap asin, minyak bumbu, lada. Aduk rata. Masukkan mi, sawi, bakso, dan kuah. Beri ayam coklat dan taburkan bawang goreng..
6. Beri saus dan sambal, sajikan panas..
7. Selamat menikmati 👍.