Resep: SAMBAL IKAN KLOTOK (Ikan Asin Klothok) yang Mengguh Selera

SAMBAL IKAN KLOTOK (Ikan Asin Klothok).

Hallo bun,kamu bisa membuat SAMBAL IKAN KLOTOK (Ikan Asin Klothok) menggunakan 13 bahan dan 3 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa bikin resep itu dengan mudah.

Bahan – bahan dari SAMBAL IKAN KLOTOK (Ikan Asin Klothok)

1. Kamu butuh 100 gr ikan asin klotok.
2. Kamu butuh 3 buah cabe hijau besar (iris).
3. Kamu butuh 4 buat tomat (iris).
4. Kamu butuh 15 buah cabe rawit hijau (buang tangkainya).
5. Siapkan Bumbu sambel :.
6. Kamu butuh 100 gr cabe rawit.
7. Siapkan 100 gr cabe merah besar.
8. Kamu butuh 10 siung bawang putih.
9. Siapkan 10 siung bawang merah.
10. Siapkan 2 sachet terasi abc.
11. Siapkan 2 sdm gula merah.
12. Kamu butuh 2 sdt gula pasir.
13. Kamu butuh 2 sdt garam.

Langkah - langkah membuat resep SAMBAL IKAN KLOTOK (Ikan Asin Klothok)

1. Blender terlebih dahulu, bawang merah, bawang putih, terasi dan cabe merah besar. Kemudian masukkan cabe rawit merah lalu blender kasar (sebentar saja)..
2. Siapkan potongan tomat, dan irisan cabe hijau besar, cabe rawit hijau buang tangkainya, dan suwir2 ikan klotoknya. Tuang bumbu sambel yang sudah diblender tadi kedalam wajan, masak hingga air menyusut. Lalu beri minyak goreng secukupnya. Tumis selama 5 menit..
3. Masukkan gula merah, garam, dan gula. kemudian tumis lagi, lalu masukkan irisan tomat, irisan cabe hijau besar, cabe rawit hijau, dan ikan klotok yang sudah disuwir. Lalu masak hingga tanak. Jangan lupa test rasa ya. Ini bisa banget buat ide jualan sambal botolan. Bener2 maknyusss..