Soto Betawi.
Bahan – bahan dari Soto Betawi
- Kamu butuh Bahan-Bahan:.
- Siapkan 1 Kg Daging Sapi.
- Kamu butuh 800 Ml Santan.
- Kamu butuh 500 Ml Kaldu Sapi.
- Kamu butuh 500 Ml Susu Cair.
- Kamu butuh 1 Sdm Gula.
- Kamu butuh 1 Sdm Garam.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 15 Siung Bawang Merah.
- Siapkan 8 Siung Bawang Putih.
- Siapkan 2 Cm Jahe.
- Siapkan 3 Butir Kemiri.
- Kamu butuh 1 Sdm Ketumbar.
- Kamu butuh 1/2 Sdt Jintan.
- Siapkan 1/2 Merica.
- Kamu butuh Bumbu Rempah:.
- Siapkan 1 Batang Kayu Manis.
- Kamu butuh 6 Butir Cengkeh.
- Siapkan 3 Cm Lengkuas.
- Siapkan 2 Batang Serai.
- Kamu butuh 4 Lembar Daun Salam.
Langkah - langkah membikin resep Soto Betawi
- Haluskan bahan bahan bumbu halus dengan blender.
- Tumis bumbu, masukan kayu manis dan cengkeh. Osreng Osreng ya mak jangan lupa.
- Masukan serai dan daun salam lalu tuangkan santan.
- Tambahkan air kaldu, daging sapi masak sambil diaduk-aduk ya mak badan sambil bergoyang jg boleh. lumayan olahraga dikit.
- Setelah itu masukan susu cair dan tambahkan garam dan gula. Jadi deh.