Resep: Soto Banjar Special yang Enak

Soto Banjar Special.

Hallo bun,kamu bisa membuat Soto Banjar Special menggunakan 23 bahan dan 4 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa buat resep itu dengan mudah.

Bahan – bahan dari Soto Banjar Special

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung.
2. Siapkan Air sepanci ukuran sedang kurleb 5liter.
3. Siapkan 250 ml Susu cair.
4. Kamu butuh Bumbu halus:.
5. Kamu butuh 15 siung Bawang merah.
6. Kamu butuh 10 Siung Bawang putih.
7. Siapkan 1 jempol jahe.
8. Siapkan 3 sendok blueband.
9. Siapkan Bumbu cemplung:.
10. Siapkan 5 atau 7 cengkeh.
11. Kamu butuh 3 bunga lawang.
12. Kamu butuh 1 telunjuk kayu manis.
13. Siapkan 3 kapulaga.
14. Kamu butuh 2 butir Bawang bombay iris tipis.
15. Siapkan sesuai selera Garem, gula, kaldu bubuk.
16. Siapkan Pelengkap:.
17. Kamu butuh Ayam kampung rebus disuir.
18. Kamu butuh Ketupat.
19. Siapkan Telur bebek/ayam direbus.
20. Kamu butuh Perkedel kentang.
21. Siapkan So’un.
22. Siapkan Daun sop.
23. Siapkan Bawang goreng.

Langkah - langkah membikin resep Soto Banjar Special

1. Rebus ayam kampung dgn air calon kuah. Jika sudah matang angkat ayam dan suir..
2. Tumis bumbu halus sampai harum dgn minyak, tambahkan blueband jika sudah matang bumbunya.
3. Masukan tumisan bumbu halus ke air rebusan ayam, tambahkan bumbu cemplung sampai mendidih, tambahkan susu cair. Test rasa. Jika sudah pas, siap dihidangkan dengan pelengkap..
4. Susunan dalam mangkuk: potongan ketupat, so’un, ayam suir, irisan telur, perdeke, daup sop iris. Siram kuah, taburin bawang goreng. Siap dihidangkan..