Cara mudah untuk Membuat Soto ayam lamongan yang Nikmat

Kumpulan Resep Masakan segar dan Lezat.

Soto ayam lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Soto ayam lamongan akan lebih nikmat jika kuah soto telah menginap semalaman.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Hallo bun,kamu bisa memasak Soto ayam lamongan menggunakan 40 bahan dan 3 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa bikin resep itu dengan mudah.

Bahan – bahan dari Soto ayam lamongan

  1. Siapkan Bahan :.
  2. Siapkan 1 ekor ayam.
  3. Siapkan 4 cm lengkuas, geprek.
  4. Siapkan 1/2 bh biji pala,geprek.
  5. Siapkan 3 bh serai,geprek.
  6. Kamu butuh 3 lembar daun salam.
  7. Kamu butuh 6 lembar daun jeruk.
  8. Siapkan 1 batang seledri,potong 4.
  9. Siapkan 2 batang daun bawang,potong 4.
  10. Kamu butuh Minyak goreng.
  11. Siapkan 3 ltr air.
  12. Kamu butuh Bumbu ulek :.
  13. Siapkan 10 butir bawang merah.
  14. Kamu butuh 6 butir bawang putih.
  15. Siapkan 2-3 cm jahe.
  16. Kamu butuh 1/2 sdt merica.
  17. Siapkan 3 butir kemiri.
  18. Kamu butuh 2 bh kunyit ukuran besar,bakar dulu.
  19. Kamu butuh Bubuk koya :.
  20. Kamu butuh 2 bundel bawang putih,iris tipis,goreng(bagi 2 sisanya utk taburan).
  21. Kamu butuh Kerupuk udang,goreng,remuk,ulek dg bawang putih goreng.
  22. Kamu butuh Sambal :.
  23. Siapkan Cabe jablay orange (selera tingkat pedasnya).
  24. Kamu butuh Cabe rawit.
  25. Siapkan Garam.
  26. Siapkan Micin.
  27. Siapkan Air panas (ga usah banyak2).
  28. Siapkan Penyajian :.
  29. Kamu butuh Soun,rendam air panas.
  30. Siapkan Kol, iris halus.
  31. Siapkan Tauge pendek.
  32. Siapkan Telur rebus.
  33. Siapkan Seledri iris halus.
  34. Siapkan Ayam suwir.
  35. Siapkan Bawang goreng.
  36. Siapkan Bawang putih goreng.
  37. Siapkan Bubuk koya.
  38. Kamu butuh Jeruk nipis.
  39. Kamu butuh Kentang goreng.
  40. Kamu butuh Ati ampela goreng (aku ga pakai).

Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. One of Indonesian most popular chicken soup. Soto lamongan dikenal sebagai salah satu jenis soto jawa yang terkenal enak gurih dan sedap dengan kuah koya dan Paduan bumbu soto lamongan yang begitu terasa istimewa.

Langkah - langkah membuat resep Soto ayam lamongan

  1. Bersihkan ayam potong,rebus asal untuk menghilangkan bau amis, angkat, sementara di panci lain,didihkan air,masukkan daun bawang,seledri,masukkan ayam tadi..
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi,masukkan serai,salam,lengkuas,daun jeruk,tumis sampai layu..
  3. Setelah itu masukkan ke kuah yg berisi ayam,daun bawang,seledri tadi,masukkan biji pala,masukan garam,gula,micin,test rasa (kalau saya gak terlalu berasa kuahnya krn bikinnya banyak jadi nanti pas di hidangkan baru tambahin garam micin, gula lagi)masak sampai ayam matang,angkat ayam,pisahkan Dagingnya dan tulangnya,tulangnya masukkan lagi ke kuah biar lebih maknyus 😁.

Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep masakan soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam khas kota lamongan. Menu hidangan soto ayam khas lamongan paling enak dan lezat saat ini. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga.