Cara untuk Memasak Soto Ayam Surabaya yang Lezat

Soto Ayam Surabaya.

Hallo bun,kamu bisa memasak Soto Ayam Surabaya menggunakan 20 bahan dan 3 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa bikin resep ini dengan mudah.

Bahan – bahan dari Soto Ayam Surabaya

1. Kamu butuh 1/2 kg Ayam.
2. Siapkan 🌸 Bahan Pelengkap.
3. Kamu butuh Daun Bawang Seledri.
4. Kamu butuh Kol.
5. Siapkan Tauge.
6. Siapkan So'un.
7. Siapkan Jeruk Nipis.
8. Kamu butuh 🌸 Bumbu Halus.
9. Kamu butuh 5 siung Bawang merah.
10. Siapkan 3 siung Bawang putih.
11. Siapkan 2 butir kemiri.
12. Siapkan 1 ruas jahe.
13. Kamu butuh 1 ruas lengkuas.
14. Kamu butuh 1 sdt kunyit bubuk.
15. Kamu butuh 🌸 Bahan Cemplung.
16. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
17. Siapkan 2 batang serai.
18. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
19. Kamu butuh 3 sdt garam.
20. Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk.

Langkah - langkah membikin resep Soto Ayam Surabaya

1. Tumis daun salam, serai dan daun jeruk sebentar kemudian masukkana bumbu halus, tumis hingga harum.
2. Tambahkan air kaldu ± 1 liter lalu masukkan ayam, rebus hingga mendidih dan ayam empuk kemudian masukkan daun bawang seledri, garam serta kaldu bubuk.. jangan lupa tes rasa.
3. Sajikan bersama rebusan tauge, kol dan mie so'un.