Cara mudah untuk Memasak Soto Ayam yang Enak

Soto Ayam.

Hallo bun,kamu bisa membuat Soto Ayam menggunakan 19 bahan dan 3 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa bikin resep ini dengan mudah.

Bahan – bahan dari Soto Ayam

1. Kamu butuh 800 gram ayam, potong2.
2. Kamu butuh Secukupnya Air untuk merebus.
3. Kamu butuh secukupnya Gula garam.
4. Siapkan secukupnya kaldu bubuk non msg.
5. Kamu butuh 2 cm lengkuas.
6. Kamu butuh 2 batang Serai.
7. Siapkan 3 lembar Daun jeruk.
8. Kamu butuh 1 batang daun bawang, potong2.
9. Kamu butuh 1 batang seledri potong2.
10. Siapkan Bumbu Halus :.
11. Kamu butuh 9 buah bawang merah.
12. Siapkan 6 buah bawang putih.
13. Kamu butuh 3 butir kemiri.
14. Siapkan 1/2 sdt bubuk kunyit.
15. Siapkan 1 sdt Merica bubuk.
16. Siapkan 1 sdt ketumbar.
17. Kamu butuh Pelengkap.
18. Siapkan Secukupnya nasi putih atau mie putih.
19. Kamu butuh Secukupnya tauge, sambal rebus, bawang goreng, tomat dan kecap manis.

Langkah - langkah membuat resep Soto Ayam

1. Potong2 ayam kucuri dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit, cuci bersih. Didihkan air dipanci masukkan ayam,, masak sampai ayam empuk. Buang buih2 yang mengapung diatas air rebusan ayam. Angkat ayam. Panaskan minyak, goreng ayam, suwir2 sisihkan..
2. Kuah : Tumis bumbu halus dan bumbu lain sampai harum dan matang, ambil 1500ml air rebusan ayam beri bumbu yang sudah ditumis. Masak sampai mendidih, tambahkan gula, garam, cicipi rasa. tambahkan daun bawang dan daun seledri. Angkat.
3. Sajikan. Siapkan mangkok beri nasi, ayam suwir, kol iris, tauge, sambal rebus, siram dengan kuah taburi dengan seledri. Bisa ditambahkan bawang goreng..