Cara untuk Membuat Soto medan ala br pangrib yang Nikmat

Soto medan ala br pangrib.

Hallo bun,kamu bisa memasak Soto medan ala br pangrib menggunakan 26 bahan dan 5 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa bikin resep itu dengan mudah.

Bahan – bahan dari Soto medan ala br pangrib

1. Siapkan Bahan dasar :1/2 kg ayam kampung bagian dadanya saja.
2. Siapkan 2 bungkus kecil Santan kara.
3. Kamu butuh sedikit Air asam jawa.
4. Kamu butuh secukupnya Air.
5. Kamu butuh Garam dan vetsin secukupnya sesuai selera.
6. Kamu butuh 12 siung Bawang merah.
7. Siapkan 5 siung bawang putih.
8. Siapkan 1/4 sdk teh Pala bubuk.
9. Siapkan 1/2 sdk teh lada bubuk.
10. Kamu butuh 5 helai Daun jeruk.
11. Siapkan 3 batang serai dimemarkan.
12. Kamu butuh 1 cm jahe.
13. Siapkan 1/2 sdk teh ketumbar bubuk.
14. Kamu butuh 2 sdk makan mentega blue band.
15. Siapkan 3 biji kemiri.
16. Kamu butuh Bahan sambal cabe:.
17. Kamu butuh 1 ons Cabe rawit.
18. Kamu butuh secukupnya Garam dan vetsin.
19. Siapkan 2 siung Bawang putih.
20. Siapkan 2 siung Bawang merah.
21. Siapkan Bahan pelengkap:.
22. Kamu butuh Kerupuk belinjo.
23. Siapkan Perkedel kentang.
24. Siapkan Jerjk nipis.
25. Siapkan Tauge atau kecambah.
26. Kamu butuh Tomat diiris.

Langkah - langkah membikin resep Soto medan ala br pangrib

1. Daging ayam dicuci bersih, setelah itu disiram pakai air asam jawa..
2. Bumbu dihaluskan garam, vetsin, pala bubuk, lada bubuk, ketumbar bubuk, bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri.serai digeprek aja..
3. Panaskan blue band setelah meleleh masukkan bumbu yg dihaluskan tadi.masukkan juga daun jeruk dan serai yg digeprek. Sampai tercium aroma nya masukkan perlahan daging ayam. Dan masukkan air sedikit demi sedikit sampai daging ayam terendam. Apabila ayam sdh agak matang, angkat daging ayamnya matikan api sebentar. Setelah itu daging ayam yg sudah diangkat td digoreng sampai masak. Daging ayam yg sudah digoreng tadi kita suwir suwir..
4. Tulang ayam nya jgn dibuang namjn dimasukkan kedal kuah rebusan daging ayam td. Masak kembali sampai rasa nya pas dan sesuai selera..
5. Setelah itu siap kan bahan pelengkapnya..