Cara mudah untuk Memasak Soto mie bogor yang Lezat

Soto mie bogor. Hayy sahabat dumay yang deman soto mie bogor yuk manpir za yuk ditunggu kedatengan anda. Jalan-jalan ke bogor mungkin akan menumukan menu soto mie. kuliner ini berbahan dasar daging sapi. Daily Beetle oleh Kevin MacLeod berlisensi Creative. soto mie bogor.

Soto mie di bogor memiliki kuah bening dengan isi daging sapi yang empuk. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Apakah anda pernah mencoba kuliner berkuah yang bernama Soto mie bogor? Hallo bun,kamu bisa bikin Soto mie bogor menggunakan 28 bahan dan 5 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa bikin resep ini dengan mudah.

Bahan – bahan dari Soto mie bogor

1. Kamu butuh Bahan kuah.
2. Siapkan 250 gr daging tetelan.
3. Siapkan 250 gr kikil.
4. Kamu butuh 1 btg sereh, geprek.
5. Kamu butuh 1 ruas jahe geprek.
6. Siapkan 1 jempol lengkuas, geprek.
7. Siapkan 2 lembar daun salam.
8. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
9. Siapkan 2 cm kayu manis.
10. Kamu butuh 1/2 ruas kelingking pala.
11. Kamu butuh Secukupnya garam, gula dan penyedap.
12. Siapkan Bumbu kuah.
13. Kamu butuh 1 buah cabe merah besar, buang bijinya.
14. Siapkan 2 buah bawang putih.
15. Siapkan 7 buah bawang merah.
16. Kamu butuh 2 buah kemiri.
17. Kamu butuh 1 sdt lada.
18. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
19. Kamu butuh Bahan pelengkap.
20. Siapkan Risol.
21. Siapkan Mie kuning basah.
22. Siapkan Bihun.
23. Siapkan Kentang goreng.
24. Siapkan Kol.
25. Kamu butuh Seledri, cincang halus.
26. Kamu butuh Tomat.
27. Siapkan Jeruk nipis.
28. Siapkan Emping.

Sebetulnya soto mie menggunakan dua jenis mie, yakni mie putih dan mie kuning. Kalau Anda berkunjung ke Bogor, Anda wajib mencicipi soto mie dengan kuah berwarna kuning. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar.

Langkah - langkah membikin resep Soto mie bogor

1. Rebus daging bersama bumbu rempah, hingga daging dan kikil empuk. Lalu tiriskan daging dan bumbu rempahnya..
2. Selama merebus daging, uleg atau blender bumbu kuah..
3. Tumis bumbu kuah hingga harum, kemudian tambahkan 750 ml air dan masak hingga mendidih kemudianTuang kedalam air rebusan daging dengan cara disaring agar dapat kuah yang bening. Masak lagi kuah hingga mendidih tambahkan garam, penyedap dan gula pasir. Cek rasa..
4. Siapkan bahan pelengkap lainnya, untuk resep risol dapat dilihat postingan sebelumnya, hanya saja disini sy isinya hanya bihun yg sy taburi kaldu bubuk saja, tidak perlu ditumis..
5. Penyajian, tata mie kuning, bihun,kol, potongan tomat, potongan kentang, potongan risol, daging, emping bawang, goreng dan seledri. Kemudian siram dengan kuah yg panas dan tambahkan perasan jeruk nipis. Siap dinikmati.

Ya, soto mie bogor memang sudah menjadi santapan khas Kota Hujan, dan rasanya sayang ketika Apa sih yang menjadi ciri khas soto mie bogor? Tentu saja kuahnya yang bening dan segar! Soto Mie Bogor merupakan campuran dari daging sapi, kikil, usus, urat, babat, risol Berbeda dengan kuah soto pada umumnya, yang bening atau pakai santan, kuah Soto Mie Bogor terlihat. Kalau dari analisaku sich ini kuah soto daging biasa. Tapi isinya pakai mie gitu sebagai isian utama.