Asam Padeh Tongkol.
Bahan – bahan dari Asam Padeh Tongkol
- Siapkan Ikan tongkol, potong².
- Siapkan Tempe, potong sesuai selera (bisa diganti tahu).
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan sesuai selera Cabe giling.
- Kamu butuh Bawang merah, haluskan.
- Kamu butuh Bawang putih, haluskan.
- Siapkan Jahe, haluskan.
- Siapkan Lengkuas, haluskan.
- Kamu butuh Daun jeruk.
- Kamu butuh Daun kunyit.
- Kamu butuh Asam kandis.
- Siapkan Tomat, potong².
- Kamu butuh secukupnya Garam.
- Kamu butuh Micin (ajinomoto) sedikit saja.
Langkah - langkah membikin resep Asam Padeh Tongkol
- Masukkan ke dlm wajan, air, cabe giling, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, daun jeruk, daun kunyit sampai mulai mendidih..
- Masukkan ikan dan tempe. Saat ikan setengah matang, masukkan asam kandis, tomat, garam dan micin. Masak sampai matang..