Soto Daging Segar dengan rempah. Soto daging adalah salah satu resep masakan Indonesia yang enak dan lezat dengan kuah kaldu daging yang gurih. Kuah lezat masakan ini terbuat dari berbagai macam rempah bumbu soto dan air kaldu rebusan daging sapi yang digunakan. Seger dan Gurih dengan Aroma Rempah yang Menggoda.

Semangkuk soto daging berisi nasi, daging sapi, kecambah, bihun, wortel, irisan seledri, bawang goreng dan kuah kaldu. Kuahnya bening dengan aroma rempah yang khas. Bisa tambah lauk pelengkap seperti telur asin, empal goreng,tahu bacem dan jeroan. Hallo bun,kamu bisa memasak Soto Daging Segar dengan rempah menggunakan 23 bahan dan 7 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa buat resep itu dengan mudah.

Bahan – bahan dari Soto Daging Segar dengan rempah

Siapkan 1 Kg Daging jenis Kisi.
Kamu butuh 4 Bh Telur Rebus.
Kamu butuh 1 Bungkus Mie Soun.
Siapkan 2 Batang Serai (memarkan).
Kamu butuh 4 Lembar daun Jeruk.
Kamu butuh 4 Lembar daun Salam.
Siapkan 1 Cm Lengkuas (Memarkan).
Kamu butuh Daun Bawang (iris tipis).
Siapkan Seledri (iris kecil).
Siapkan Minyak untuk menumis.
Kamu butuh Air 4 L (Sesuai Selera Air).
Siapkan Minyak untuk menumis bumbu halus.
Kamu butuh Bahan Halus.
Kamu butuh 12 Siung Bawang Putih.
Kamu butuh 8 Siung Bawang Merah.
Kamu butuh 1/8 Pala.
Siapkan 1/2 Sdm Jinten.
Kamu butuh 1/2 Sdm Merica Butir.
Kamu butuh 1 Cm Jahe.
Siapkan 2 cm kunyit.
Kamu butuh Garam.
Siapkan Gula.
Siapkan Kecap asin.

Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja. Berikut varian resep soto daging, spesial untuk Anda yang suka memasak atau bereksperimen di rumah. Setelah itu, masukkan ke dalam kaldu daging sapi sesuai resep. Soto daging bakar sudah selesai dibuat.

Langkah - langkah membuat resep Soto Daging Segar dengan rempah

Cuci bersih daging, lalu potong kotak, iris tipis. Godong dengan air dan jahe (di presto juga bs) sebentar saja karna nanti biar daging tetap lembut bersamaan dengan meresapnya bumbu.
Haluskan semua bumbu yang harus di haluskan.
Tumis bumbu dengan minyak dan masukan bahan rempah sere, daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Tumis hingga harum.
Masukan kedalam panci yang telah menggodok daging. Tambakan garam jika kurang. Buatkan bumbu meresap.
Lalu masukan seledri dan daun bawang.
Siapkan air mendidih untuk membuan soun (hanya tingal menteluokan soun ke air mendidih selama 2 menit, lalu tiriskan).
Soto daging segar dan lezat siao di hidangkan. Sajikan dengan kering ketang dan sambal korek..

Anda bisa menikmati sajian soto ini ketika masih dalam keadaan hangat Tambahkan pula sambal jika ingin soto terasa lebih pedas dan segar. Demikian resep dan cara membuat soto daging sederhana, soto daging bakar, soto daging koya dan soto. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam? Makanan enak berkuah dengan sup ayam. Mengapa? karena menggunakan bahan utamanya yaitu daging ayam segar.