Resep: Soto Daging Kunyit yang Nikmat

Kumpulan Resep Masakan segar dan Lezat.

Soto Daging Kunyit.

Hallo bun,kamu bisa memasak Soto Daging Kunyit menggunakan 26 bahan dan 12 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa bikin resep itu dengan mudah.

Bahan – bahan dari Soto Daging Kunyit

  1. Kamu butuh 500 gr Daging Sapi Sandung Lamur.
  2. Kamu butuh 1/4 kol.
  3. Kamu butuh 1 plastik toge pendek.
  4. Siapkan 1 plastik soun.
  5. Kamu butuh 4 telur rebus.
  6. Siapkan Bumbu :.
  7. Siapkan 8 siung Bawang Putih.
  8. Kamu butuh 10 siung Bawang Merah.
  9. Kamu butuh 3 lembar Daun Salam.
  10. Siapkan 4 lembar Daun Jeruk.
  11. Siapkan 1 Batang Serai memarkan.
  12. Kamu butuh 1 ibu jari kecil Lengkuas memarkan.
  13. Kamu butuh 1 ibu jari Kunyit.
  14. Siapkan Jahe sedikit memarkan.
  15. Siapkan Daun Bawang Seledri.
  16. Siapkan 2 Tomat Merah.
  17. Kamu butuh 1/2 sdt Guka.
  18. Siapkan 1/2 sdt Merica Bubuk.
  19. Siapkan 1 sdt Tetelo - skip tidak apa2.
  20. Siapkan Garam secukup nya.
  21. Siapkan 1 L Air.
  22. Siapkan Jeruk Nipis.
  23. Siapkan Sambal Tomat.
  24. Kamu butuh 10 biji Cabe setan.
  25. Siapkan 1 buah tomat merah besar.
  26. Siapkan secukupnya Garam dan gula.

Langkah - langkah membikin resep Soto Daging Kunyit

  1. Daging dipotong besar kira2 menjadi 8 potong, lumuri dg jeruk nipis. Tiriskan sekitar 10 menit..
  2. Rebus daging dengan 700 ml hingga empuk, sisihkan. Sisa air rebusan daging jangan dibuang, akan dipakai untuk kuah.
  3. Daging di potong kotak- kotak kecil sesuai selera..
  4. Haluskan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, dan garam..
  5. Sangrai bumbu uleg dengan sedikit minyak goreng hingga harum..
  6. Masukan daun salam, daun jeruk, serai, jahe dan lengkuas..
  7. Setelah harum masukan daging dan tambah sedikit air kira2 3/4 gelas belimbing.
  8. Setelah air berkurang dan bumbu meresap, pindahkan ke sisa air rebusan daging yang telah ditambah air sekitar 300 ml..
  9. Masak dan masukan gula, merica, tetelo dan garam utk koreksi rasa. Setelah mendidih masukan tomat yang telah dipotong2 dan daun bawang seledri yg disimpulkan dan dipotong2..
  10. Rebus sayuran dengan sedikit garam dan soun..
  11. Sajikan bersama Telur rebus, bawang goreng, jeruk limau dan sambal tomat. Sambal hanya merebus cabe dan tomat, kemudian haluskan dengan sedikit garam dan gula..
  12. Sajikan selagi panas..