Resep: Soto Lamongan yang Lezat banget

Soto Lamongan.

Hallo bun,kamu bisa bikin Soto Lamongan menggunakan 28 bahan dan 3 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa buat resep ini dengan mudah.

Bahan – bahan dari Soto Lamongan

1. Siapkan 1/2 ekor ayam.
2. Siapkan 3 liter air.
3. Kamu butuh 2 batang sereh.
4. Kamu butuh 5 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 1 batang daun bawang.
6. Kamu butuh 1 bungkus penyedap rasa ayam.
7. Kamu butuh Secukupnya gula.
8. Siapkan Secukupnya garam.
9. Siapkan Secukupnya minyak.
10. Siapkan Bumbu Halus.
11. Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
12. Kamu butuh 1/2 sdt merica.
13. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
14. Kamu butuh 10 siung bawang merah.
15. Siapkan 2 ruas kunyit.
16. Kamu butuh 2 ruas jahe.
17. Siapkan 2 butir kemiri.
18. Siapkan Pelengkap.
19. Kamu butuh Soun.
20. Kamu butuh Kol.
21. Siapkan Kecambah/tauge.
22. Siapkan Telur rebus.
23. Siapkan Sambal.
24. Kamu butuh Jeruk nipis.
25. Siapkan Bawang goreng.
26. Kamu butuh Daun seledri.
27. Kamu butuh Tomat.
28. Siapkan Koya.

Langkah - langkah membuat resep Soto Lamongan

1. Cuci bersih ayam, rebus bersama daun jeruk dan sereh yg sudah di geprek. Tunggu hingga matang, angkat tiriskan. Jika ayam sudah dingin suwir2, sisihkan..
2. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang. Tuang kedalam air kaldu rebusan ayam, tambahkan daun bawang. Beri garam, gula dan penyedap rasa. Koreksi rasanya..
3. Siapkan mangkok. Susun soun, kol, kecambah dan ayam suwir. Tuang kuahnya, bisa ditambahkan telur, koya, bawang goreng, seledri dan sambal sera irisan jeruk nipis. Soto siap disajikan...