Soto kudus. Salah satu soto berkuah bening favorit saya : Soto Kudus. Selain suwiran daging ayam, semangkuk soto Kudus juga terisi dengan taoge dan telur rebus. Soto ini bisa dijadikan sebagai salah satu kreasi hidangan lezat untuk keluarga Anda di rumah.
Bahan – bahan dari Soto kudus
- Kamu butuh 1 ekor ayam.
- Siapkan 2 liter air.
- Kamu butuh 2 batang Serai.
- Siapkan 2 Daun salam.
- Kamu butuh 3 Daun jeruk.
- Kamu butuh 1 Daun bawang.
- Siapkan Gula.
- Siapkan Garam.
- Kamu butuh Royco.
- Kamu butuh Lada bubuk.
- Siapkan 🌺Bumbu halus :.
- Kamu butuh 10 Bawang merah.
- Siapkan 5 Bawang putih.
- Siapkan 4 Kemiri.
- Siapkan 2 cm Kunyit.
- Kamu butuh 2 cm Jahe.
- Kamu butuh 1/2 sdm Ketumbar.
- Siapkan 1/4 sdt Jinten.
- Siapkan 🌺Bahan pelengkap :.
- Kamu butuh Bawang putih goreng.
- Siapkan Bawang merah goreng (tambahan dr saya).
- Kamu butuh Tauge (siram air panas),tiriskan.
- Kamu butuh Jeruk nipis.
- Kamu butuh Daun bawang.
- Kamu butuh Telur rebus (tambahan dr saya).
- Kamu butuh Mi Soun (tambahan dr saya).
- Kamu butuh 🌺Bahan sambal :.
- Siapkan Cabai rawit (rebus).
- Kamu butuh Cabai merah (rebus).
- Siapkan Kemiri (goreng).
- Kamu butuh Bawang putih (goreng).
- Siapkan Gula.
- Kamu butuh Garam.
- Kamu butuh Terasi.
Soto Kudus Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang memiliki suwiran ayam dan taoge di dalamnya. Sudah beberapa kali aku mencoba resep Soto Kudus.cuma belum mantap dan seperti aslinya di Kudus. Setelah beberapa waktu lalu mencicipi rasa aslinya di Kudus.jadi punya bayangan dech. Resep Soto Khas Kudus tak jauh berbeda dari jenis jenis soto yang ada dijawa.
Langkah - langkah membikin resep Soto kudus
- Didihkan air,masukkan ayam..
- Tumis bumbu halus hingga harum.masukkan serai,daun salam,daun jeruk & daun bawang.angkat,masukkan tumisan bumbu ke dalam panci yg berisi rebusan ayam.
- Tambahkan gula,garam,lada & royco.cek rasa.
- Angkat ayam dr kuah soto,goreng kemudian suwir2.
- Ulek smua bahan sambal.
- Sajikan soto dengan pelengkap & sambal.
Soto Kudus ada dua jenis yaitu soto ayam kudus dan soto daging kerbau. I Ate at Kelapa Gading Branch at Kelapa Gading Boulevard. This is not first time to eat This Soto Kudus, mostly i eat at Tebet Area. Soto ayam kudus merupakan resep masakan indonesia asli yang cukup terkenal. Banyak rumah makan yang menyediakan menu soto ayam dari kudus ini.