Cara untuk Memasak Soto Tauco yang Lezat

Soto Tauco.

Hallo bun,kamu bisa memasak Soto Tauco menggunakan 21 bahan dan 4 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa bikin resep ini dengan mudah.

Bahan – bahan dari Soto Tauco

1. Siapkan 250 gram dada ayam.
2. Kamu butuh 3 batang daun bawang, iris tipis.
3. Kamu butuh Sebungkus tauge (Rp 2.000,-).
4. Kamu butuh Sekitar 1.500 ml air.
5. Siapkan Bumbu Halus :.
6. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
7. Kamu butuh 4 siung bawang merah.
8. Siapkan 2 butir kemiri.
9. Siapkan 3 biji cabai merah keriting.
10. Kamu butuh Bumbu tambahan :.
11. Kamu butuh Sebatang serai, geprek.
12. Siapkan Selembar daun salam.
13. Kamu butuh 4 sdm tauco.
14. Kamu butuh Secukupnya garam.
15. Kamu butuh Secukupnya kaldu bubuk.
16. Kamu butuh Secukupnya lada bubuk.
17. Kamu butuh Secukupnya gula pasir.
18. Siapkan Secukupnya kecap manis.
19. Kamu butuh Pelengkap :.
20. Siapkan Bawang goreng.
21. Siapkan Sambal rawit (10 biji rawit rebus yg dihaluskan).

Langkah - langkah membikin resep Soto Tauco

1. Rebus daging ayam hingga empuk kemudian angkat dan goreng. Suwir-suwir daging ayam untuk pelengkap soto..
2. Tumis bumbu halus, serai, dan daun salam hingga harum. Masukkan tauco, oseng-oseng hingga matang. Bisa tambahkan sedikit air agar tidak cepat gosong..
3. Masukkan tumisan bumbu dan tauco tadi ke dalam kaldu ayam kemudian rebus kembali hingga mendidih. Tambahkan secukupnya garam, kaldu bubuk, gula, lada, dan kecap manis. Jangan lupa koreksi rasa sebelum api kompor dimatikan..
4. Penyajian : - Susun tauge, suwiran ayam, dan daun bawang di dalam mangkuk, siram dengan kuah soto panas. - Tambahkan sambal rawit. - Taburi bawang goreng. Soto tauco siap dinikmati 👌 NB : Setiap akan disajikan panaskan kuah terlebih dahulu, bila menggunakan tauge mentah..