Resep: Soto kikil ala mama athalla yang Enak

Soto kikil ala mama athalla.

Hallo bun,kamu bisa membuat Soto kikil ala mama athalla menggunakan 18 bahan dan 4 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa bikin resep ini dengan mudah.

Bahan – bahan dari Soto kikil ala mama athalla

1. Siapkan 1/2 kg kikil sapi potong dadu.
2. Siapkan 1 batang Bawang daun.
3. Siapkan 1 santan kara (saya pakai sedikit aja).
4. Kamu butuh 1 cm Lengkuas geprek.
5. Siapkan 1 sereh geprek.
6. Kamu butuh 1 daun salam.
7. Kamu butuh secukupnya Garam.
8. Siapkan secukupnya Gula.
9. Kamu butuh secukupnya Kaldu bubuk.
10. Kamu butuh Merica secukupnua.
11. Kamu butuh secukupnya Air.
12. Siapkan Bumbu halus.
13. Kamu butuh 4 bawang merah.
14. Siapkan 2 bawang putih.
15. Kamu butuh 1 cm kunyit.
16. Kamu butuh 1 cm jahe.
17. Kamu butuh Topping.
18. Siapkan Bawang goreng.

Langkah - langkah membikin resep Soto kikil ala mama athalla

1. Rebus kikil kurang lebih 10 menit lalu tiriskan.
2. Tumis bumbu halus, salam sereh dan lengkuas sampai harum.
3. Setelah bumbu di tumis masukan kikil kemudian masukan garam, merica, kaldu bubuk (saya pakai royko), gula dan santan.
4. Aduk rata dan test rasa jika sudah di rasa cukup masukan bawang daun dan tunggu sampai air sedikit menyusut jangan sampat sat ya 😅 lalu angkat dan hidangkan taburi dengan bawang goreng.