Cara untuk Memasak Soto Ayam yang Nikmat

Soto Ayam.

Hallo bun,kamu bisa bikin Soto Ayam menggunakan 33 bahan dan 25 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa bikin resep itu dengan mudah.

Bahan – bahan dari Soto Ayam

1. Kamu butuh 1/2 kg ayam.
2. Kamu butuh Secukupnya cabe-cabean.
3. Siapkan Bumbu menggoreng ayam:.
4. Siapkan 2 siung bawang putih.
5. Siapkan Secukupnya ketumbar.
6. Siapkan Secukupnya kunyit.
7. Siapkan Secukupnya garam.
8. Kamu butuh Bumbu halus kuah:.
9. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
10. Siapkan 1 siung bawang merah besar.
11. Siapkan 3 butir kemiri.
12. Kamu butuh Secukupnya ketumbar.
13. Siapkan Secukupnya jintan.
14. Kamu butuh Secukupnya merica.
15. Kamu butuh Secukupnya biji pala.
16. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
17. Kamu butuh Secukupnya kunyit.
18. Siapkan Secukupnya laos.
19. Siapkan Secukupnya garam.
20. Kamu butuh 1 lembar daun salam.
21. Kamu butuh 1 batang serai.
22. Siapkan Secukupnya gula pasir.
23. Kamu butuh Secukupnya penyedap rasa.
24. Kamu butuh Secukupnya kecap manis.
25. Kamu butuh Secukupnya air.
26. Siapkan Minyak goreng.
27. Kamu butuh Pelengkap:.
28. Siapkan Nasi putih.
29. Siapkan Bawang goreng.
30. Siapkan Tomat.
31. Siapkan Seledri.
32. Siapkan Tauge.
33. Siapkan Kentang.

Langkah - langkah membikin resep Soto Ayam

1. Siapkan dan cuci semua bahan yang dibutuhkan.
2. Rebus ayam sampai matang.
3. Setelah matang, tiriskan ayam dan jangan buang airnya.
4. Tambahkan air rebusan ayam dengan air sesuai selera.
5. Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, kemiri, jintan, pala, merica, ketumbar, daun jeruk, kunyit, dan garam.
6. Siapkan wajan atau teflon untuk menumis bumbu dan masukkan sedikit minyak goreng tunggu sampai minyak panas.
7. Masukkan bumbu halus dan tambahkan laos, batang serai, dan daun salam tunggu hingga harum.
8. Masukkan bumbu kedalam panci bekas rebusan ayam yang sudah ditambahkan air.
9. Tunggu hingga mendidih.
10. Kupas kentang dan cuci sampai bersih kemudian rebus bersamaan dengan kuah soto.
11. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa.
12. Cek rasa dan matikan kompor jika rasa sudah pas.
13. Rebus tauge setengah matang.
14. Rebus cabe-cabean sampai matang.
15. Potong tomat dan seledri.
16. Haluskan cabe yang sudah matang menggunakan ulekan dan masukkan kedalam mangkok sambal.
17. Potong kentang menjadi potongan kecil.
18. Masukkan tauge, sambel, kentang, tomat dan seledri kedalam 1 wadah besar.
19. Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit, dan garam untuk bumbu ayam.
20. Masukkan ayam kedalam bumbu sampai tercampur.
21. Siapkan wajan atau teflon dan minyak goreng untuk menggoreng ayam.
22. Goreng ayam sampai coklat keemasan.
23. Sajikan didalam mangkok dan tambahkan kecap manis.
24. Tambahkan nasi sebagai pelengkap.
25. Soto ayam siap dinikmati.