Cara mudah untuk Memasak Soto Lamongan yang Lezat

Soto Lamongan.

Hallo bun,kamu bisa bikin Soto Lamongan menggunakan 27 bahan dan 5 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa buat resep itu dengan mudah.

Bahan – bahan dari Soto Lamongan

1. Siapkan 1/2 kg dada ayam.
2. Kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
3. Siapkan 3 lembar daun salam.
4. Kamu butuh 2 batang sereh.
5. Siapkan Bumbu halus :.
6. Siapkan 6 bh bawang merah.
7. Kamu butuh 7 bh bawang putih.
8. Siapkan 1 sdt merica.
9. Siapkan 1 sdt ketumbar.
10. Siapkan 3 bh kemiri, sangray.
11. Kamu butuh 2 ruas kunyit, bakar.
12. Kamu butuh 1 ruas jahe.
13. Siapkan 1/2 sdt biji pala bubuk.
14. Siapkan Garam.
15. Siapkan penyedap rasa ayam.
16. Kamu butuh Pelengkap :.
17. Siapkan 1/2 bu kol, iris tipis.
18. Kamu butuh 1 mangkuk soun,.
19. Kamu butuh 5 bh telur rebus.
20. Kamu butuh Seledri, iris tipis.
21. Kamu butuh Bawang goreng.
22. Kamu butuh Sambal.
23. Kamu butuh Jeruk nipis.
24. Kamu butuh Koya.
25. Siapkan Bahan koya :.
26. Kamu butuh 3 siung bawang putih goreng.
27. Siapkan 3 bh kerupuk udang.

Langkah - langkah membikin resep Soto Lamongan

1. Siapkan bahan-bahannya, sangray bahan, lalu haluskan. Rebus ayam, angkat suwir2, sisihkan. Cuci bersih kol, iris tipis kol, sisihkan..
2. Rendam air panas soun, angkat, tiriskan. Rebus telur hingga matang, kupas..
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Masukkan ke air rebusan ayam, tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, garam penyedap. Masak hingga kuah harum..
4. Tata bahan-bahan di atas mangkuk, siram dengan kuah soto..
5. Ulek atau haluskan bahan koya jadi satu. Taburkan di atas soto..