Cara untuk Membuat SOTO BANDUNG (Soto Bening) yang Lezat banget

SOTO BANDUNG (Soto Bening).

Hallo bun,kamu bisa memasak SOTO BANDUNG (Soto Bening) menggunakan 18 bahan dan 5 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa buat resep ini dengan mudah.

Bahan – bahan dari SOTO BANDUNG (Soto Bening)

1. Siapkan 250 gram Daging sapi (pakai lemak dikit ya).
2. Siapkan Bahan cemplung :.
3. Siapkan 1 bh Tomat (iris).
4. Siapkan secukupnya Daun bawang.
5. Kamu butuh secukupnya Daun sop.
6. Siapkan secukupnya Bawang goreng.
7. Siapkan 1 ons Kacang kedelai (goreng).
8. Siapkan 3 lbr Daun salam.
9. Siapkan 2 lbr Daun jeruk.
10. Kamu butuh 1 btg Sereh (geprek).
11. Kamu butuh 1 ruas Jahe (geprek).
12. Siapkan 1 ruas Lengkuas (geprek).
13. Siapkan 1 ons Kacang kedelai (goreng).
14. Siapkan 1 bh lobak (diiris tipis kemudian direbus).
15. Kamu butuh Bahan Halus :.
16. Siapkan 5 bh Bawang merah.
17. Kamu butuh 3 bh Bawang putih.
18. Siapkan 1 sdt Merica (boleh bubuk).

Langkah - langkah membuat resep SOTO BANDUNG (Soto Bening)

1. Rebus daging sampai empuk dengan 2 liter air kasih garam, daun salam dan sereh yg digeprek... tiriskan daging dan iris2 kecil dan saring air kaldu bekas rebusan..
2. Siapkan wajan dan beri minyak, tumis bahan halus dan daun salam, daun jeruk dan sereh sampai harum.
3. Siapkan panci dan masukan air kaldu rebusan daging dan daging, kemudian masukan tumisan bahan halus ke dlm panci masak dengan api sedang dan tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula sambil ditest rasa ya. Rebus lobak sampai empuk tp jgn terlalu lama ya, angkat dan tiriskan..
4. Goreng kacang kedelai sampai garing yg telah direndam terlebih dahulu. Dan siapkan bahan2 pelengkapnya, bawang goreng, tomat yg dipotong2 sesuai selera, daun bawang, daun seledri dan jeruk nipis.
5. Sajikan dalam mangkok soto daging dan tambahkan bahan pelengkap...SOTO BANDUNG siap disajikan dengan nasi panas dan sambel. Selamat mencoba, Tuhan memberkati 🙏😇.