Resep: Soto Kuning Daging yang Lezat

Soto Kuning Daging.

Hallo bun,kamu bisa memasak Soto Kuning Daging menggunakan 21 bahan dan 3 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa bikin resep ini dengan mudah.

Bahan – bahan dari Soto Kuning Daging

1. Siapkan 250 gram Daging Sapi bagian sengkel.
2. Siapkan 60 ml Santan Kental.
3. Siapkan 1 batang Serai.
4. Siapkan 3 cm Lengkuas, geprek.
5. Kamu butuh 3 cm Jahe, geprek.
6. Siapkan 1 lbr Daun Jeruk.
7. Siapkan 1 lbr Daun Salam.
8. Siapkan 500 ml Air Kaldu.
9. Siapkan Garam.
10. Kamu butuh Gula.
11. Siapkan Minyak goreng.
12. Kamu butuh Tomat.
13. Siapkan Daun Bawang, iris2.
14. Siapkan Bawang Goreng.
15. Siapkan Bumbu Halus.
16. Siapkan 3 siung Bawang Putih.
17. Kamu butuh 5 siung Bawang Merah.
18. Kamu butuh 1 sdt Ketumbar.
19. Kamu butuh 1 sdt Lada.
20. Siapkan 2 butir Kemiri.
21. Kamu butuh 1 ruas Kunyit.

Langkah - langkah membikin resep Soto Kuning Daging

1. Pertama, buat kaldu sapi. Cuci bersih daging sapi, kemudian rebus (kalo saya kasih serai, lengkuas dan jahe). Kemudian setelah daging empuk, angkat dan potong2 daging, kemudian sisihkan..
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, beri serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan jahe. Tumis lg hingga harum. Kemudian matikan kompor..
3. Didihkan kembali air kaldu dan daging, kemudian masukkan bumbu halus yang sudah ditumis tadi. Aduk rata, beri santan kental. Aduk kembali. Beri garam dan gula (cicip ya moms). Kemudian masak hingga mendidih. Angkat dan sajikan. Beri Tomat, daun bawang dan taburkan bawang goreng.