Gulai Ikan Kembung Banjar.
Bahan – bahan dari Gulai Ikan Kembung Banjar
- Siapkan 3 ekor ikan kembung cuci bersih olesi jeruk nipis.
- Kamu butuh 2 cabe rawit merah utuh.
- Siapkan Santan kara.
- Kamu butuh 1 sereh geprek.
- Kamu butuh Lengkuas geprek.
- Kamu butuh Daun salam daun jeruk.
- Kamu butuh Garam.
- Siapkan Lada hitam.
- Siapkan Kaldu jamur.
- Kamu butuh Bumbu halus :.
- Kamu butuh Kunyit bubuk.
- Kamu butuh 2 kemiri.
- Siapkan 5 cabe merah.
- Siapkan 4 siung bawput.
- Kamu butuh Merica / Lada.
Langkah - langkah membuat resep Gulai Ikan Kembung Banjar
- Siapkan smua bahan secukupnya.
- Goreng ikan stgh kering, sisihkan.
- Tumis bumbu halus, masukan daun2an sereh cabe rawit lengkuas garam lada kaldu jamur. Aduk rata sampai kluar harum. Masuk santan aduk rata sampai kliatan matang. Masuk ikan aduk rata diamkan sampai air menyusut sdikit. Koreksi rasa, udah ok. Sajikan !.