Resep: Soto Kudus yang Lezat banget

Soto Kudus.

Hallo bun,kamu bisa membuat Soto Kudus menggunakan 24 bahan dan 6 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa buat resep ini dengan mudah.

Bahan – bahan dari Soto Kudus

1. Siapkan 1/2 ekor ayam.
2. Kamu butuh 6 siung bawang merah.
3. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
4. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
5. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
6. Siapkan 1 jempol besar jahe.
7. Siapkan 1 bh sereh.
8. Siapkan 1500 ml air.
9. Siapkan Garam.
10. Kamu butuh Gula.
11. Kamu butuh Minyak.
12. Siapkan Bumbu halus :.
13. Siapkan 6 butir kemiri.
14. Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
15. Kamu butuh 1 sdt jinten.
16. Kamu butuh Bahan pelengkap.
17. Kamu butuh Taoge rebus.
18. Kamu butuh Bawang goreng.
19. Kamu butuh Daun bawang.
20. Kamu butuh Seledri.
21. Siapkan Irisan tomat.
22. Kamu butuh Sambal rawit.
23. Kamu butuh Jeruk nipis/limau/lainnya.
24. Kamu butuh Kecap manis.

Langkah - langkah membuat resep Soto Kudus

1. Iris tipis bawang merah, bawang putih. Haluskan kemiri, jinten dan ketumbar, dan geprek jahe dan sereh.
2. Tumis semua bumbu dalam minyak panas sampai harum..
3. Saya, tambahkan kunyit bubuk. Resep asli ga pake..
4. Dikompor yang lain rebus ayam sebentar lalu buang air, ganti baru airnya kurleb 1500 ml. Lalu rebus lagi dengan memasukkan bumbu yang sudah ditumis. Didihkan dan masak sampe bumbur resep. Tambahkan garam, gula, lada bubuk, tes rasa. Jika sudah pas, matikan kompor..
5. Untuk penyajian tata dalam mamgkok, suiran ayam, tauge, tomat, bawang goreng, daun bawang dan seledri..
6. Lalu siran dengan kuah soto, kucuri jeruk nipis dan sambal dan kecap. Makan dengan nasi angat. Yumm!.