Tongkol kuning kemangi. Terimakasih sudah menonton video Resep Ikan Tongkol Kuah Bumbu Kuning Kemangi Asem Pedes Seger. Silahkan Klik subscribe, Like, Comment dan Share yah. Resep Ikan Tongkol Kuah Bumbu Kuning Kemangi Asem Pedes Seger.

Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Cara Membuat Ikan Nila Bumbu Kuning Kemangi yang Asli Enak dan Mudah. Cara Meracik Bumbu Ikan Kuning Kemangi Ikan kuah kuning adalah salah satu hidangan khas Maluku. Hallo bun,kamu bisa memasak Tongkol kuning kemangi menggunakan 17 bahan dan 4 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa buat resep itu dengan mudah.

Bahan – bahan dari Tongkol kuning kemangi

Siapkan 2 ikan tongkol.
Siapkan Daun kemangi.
Siapkan 2 buah tomat.
Siapkan 2 buah cabe merah besar buang bijinya.
Kamu butuh 2 buah cabe hijau besar/me :paprika hijau.
Siapkan 10 cabe rawit.
Kamu butuh 4 bawang merah.
Siapkan 2 bawang putih.
Kamu butuh 1 ruas laos.
Siapkan 1 ruas kunyit.
Siapkan 1 ruas jahe.
Kamu butuh 4 biji kemiri (sangrai).
Siapkan secukupnya Garam.
Kamu butuh secukupnya Gula.
Siapkan Kaldu jamur.
Siapkan secukupnya Air.
Siapkan Minyak goreng.

Kuah kuning dan rasa asamnya diperoleh dari santan yang dibumbui macam-macam rempah seperti ketumbar, kunyit, lengkuas. Yuk simak resep pepes ikan tongkol daun kemangi tersebut di sini. Sesuai namanya, pepes ini menggunakan bahan dasar daging ikan tongkol yang terkenal lembutnya itu. Duniaikan.com - Olahan Resep Ikan Tongkol Paling Enak, Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan konsumsi yang kaya akan kandungan gizi yang sangat bermanfaat dan dibutuhkan oleh tubuh.

Langkah - langkah membuat resep Tongkol kuning kemangi

Bersihkan ikan tongkol, buang durinya, potong potong lalu digoreng sisihkan.
Haluskan bumbu cabai merah besar, bawang merah, bawang putih, cabe rawit sebagian, kunyit, dan kemiri sangrai lalu tumis sampai harum dan masukkan air masak sampai mendidih.
Tambahkan laos digeprek, jahe digeprek, irisan cabai hijau/ paprika hijau, sebagian cabe rawit utuh, irisan tomat, tongkol goreng, garam, gula, kaldu jamur, dan daun kemangi.
Masak sampai matang dan air menyusut. Koreksi rasa.

Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai. Resep Pepes ikan tongkol berikut ini tentunya adalah yang paling enak khusus untuk Anda sekeluarga. Kemangi menjadi salah satu bahan makanan yang bisa dipadukan dalam olahan tongkol. Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha. Chef hebat juga nich bahan gak lengkap tapi.