Cara mudah untuk Membuat Soto Ayam yang Nikmat

Soto Ayam.

Hallo bun,kamu bisa bikin Soto Ayam menggunakan 22 bahan dan 7 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa bikin resep ini dengan mudah.

Bahan – bahan dari Soto Ayam

1. Siapkan 1/2 kg Ayam.
2. Siapkan Kobis.
3. Kamu butuh Tauge.
4. Kamu butuh Bihun kaca.
5. Siapkan Tomat.
6. Siapkan Jeruk nipis.
7. Siapkan Bawang goreng.
8. Siapkan Sambal(saya cuma pakai cabai direbus kemudian dihaluskan).
9. Siapkan bumbu halus.
10. Siapkan 5 buah bawang putih.
11. Siapkan 5 buah bawang merah.
12. Kamu butuh 1/2 ruas jari jahe.
13. Kamu butuh 1 ruas jari laos.
14. Siapkan 2 lembar daun salam.
15. Kamu butuh 2 lembar daun jeruk.
16. Kamu butuh 1 buah sereh.
17. Kamu butuh 1 1/2 kemiri.
18. Kamu butuh 1 sendok makan kunyit bubuk.
19. Kamu butuh Secukupnya garam.
20. Siapkan Penyedap rasa (sesuai selera).
21. Kamu butuh Merica.
22. Kamu butuh Secukupnya air.

Langkah - langkah membikin resep Soto Ayam

1. Rebus ayam sampai matang,sambil menunggu ayam direbus, siapkan bumbu halus bawang merah,bawang putih,jahe,kemiri,kunyit,merica, untuk laos dan sereh cukup digeprek saja.
2. Panaskan minyak goreng secukupnya untuk tumis bumbu halus, laos, salam, sereh, dan daun jeruk sampai harum.
3. Kemudian rebusan ayam yang sudah matang buang airnya sedikit kemudian tambahkan air lagi, lalu masukan tumisan bumbu halus tadi kedalam rebusan ayam.
4. Tambahkan garam dan penyedap rasa.
5. Bila kuah sudah mendidih, matikan kompor, dan tiriskan ayam yang ada didalam kuah soto tadi kemudian digoreng, kematangan ayam gorengnya sesuai selera ya mau kering atau tidak.
6. Bila sudah goreng ayam, kita bisa merebus tauge,dan bihunnya, untuk kobisnya mentah aja,krna nnti kalau sudah disiram kuah soto panas kobis akan matang sendiri didalam mangkok.
7. Dan jika semua bahan sudah siap,soto bisa disajikan didalam mangkok, jangan lupa tambahkan taburan bawang goreng,jeruk nipis,dan sambal.