Resep: Soto Sulung yang Lezat

Soto Sulung.

Hallo bun,kamu bisa bikin Soto Sulung menggunakan 25 bahan dan 5 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa bikin resep itu dengan mudah.

Bahan – bahan dari Soto Sulung

1. Siapkan 250 gr Daging sapi (yg sdh direbus+ sisa air kaldu).
2. Kamu butuh 3 cm Jahe.
3. Siapkan 5 btr Cengkeh.
4. Siapkan 1 btg Serei.
5. Siapkan 2 lmbr Daun salam.
6. Siapkan 1-2 lmbr Daun jeruk.
7. Kamu butuh secukupnya Garam, Gula, Merica.
8. Siapkan Minyak goreng utk menumis.
9. Siapkan BUMBU HALUS :.
10. Siapkan 11 siung bwg. Merah (tergantung ukrnnya, yg ada dirmh agak kcl2).
11. Siapkan 5 siung bwg. Putih.
12. Kamu butuh 3 btr Kemiri.
13. Kamu butuh 2 ruas Jahe.
14. Kamu butuh 1 ruas Kunyit.
15. Siapkan 1 ruas Lengkuas.
16. Kamu butuh BAHAN PELENGKAP :.
17. Kamu butuh Jeruk limau (sy pake Jeruk Nipis adanya^-^).
18. Siapkan Bwg. Goreng.
19. Kamu butuh 1 btg Seledri.
20. Siapkan 1 btg Daun bawang.
21. Kamu butuh Telur rebus (sy pake 3btr).
22. Siapkan Kecap manis (sy gg pake krn gg terlalu sk).
23. Kamu butuh Sambal rebus.
24. Siapkan Emping/ krupuk(sesuai selera).
25. Siapkan Nasi putih.

Langkah - langkah membuat resep Soto Sulung

1. Panaskan minyak tumis bumbu halus, masukkan jg serei, daun salam, daun jeruk, cengkeh tumis hingga harum dan matang..
2. Setelah bumbu matang masukkan daging + air sisa kaldu..
3. Beri Garam, Merica, dan Gula. Biarkan air mendidih, bumbu meresap dan matang. Koreksi rasa..., setelah smua oke, angkat dan sajikan..
4. Note: - Sebenarnya daging boleh jg direbus bersamaan dg saat menumis bumbu halus. Sehingga ketika air rebusan daging sdh mendidih bumbu halus bs lgsg dimasukn ke panci setelah ditumis. -Tp krn sy mau dimsk pagi2 sekali utk menghemat waktu, sy rebus terlebih dahulu malamnya. - Selain itu jgn lp ketika merebus daging, buang buih2 kotornya ya(yg berwarna agak kecoklatan)..
5. Sekian dan Terimakasih. Happy cooking and GOD bless you😊..