Cara mudah untuk Membuat Soto Betawi yang Lezat

Soto Betawi.

Hallo bun,kamu bisa bikin Soto Betawi menggunakan 27 bahan dan 4 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa buat resep ini dengan mudah.

Bahan – bahan dari Soto Betawi

1. Kamu butuh 1/4 kg daging sapi.
2. Kamu butuh 2 ons sandung lamur.
3. Siapkan 1 liter susu putih UHT plan.
4. Kamu butuh 1 bks santan kara kecil.
5. Kamu butuh 6 siung bawang merah.
6. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
7. Kamu butuh 3 butir kemiri.
8. Siapkan 1 sdt jinten.
9. Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
10. Siapkan 1/2 sdm lada.
11. Siapkan 2 cm jahe.
12. Kamu butuh 2 cm lengkuas.
13. Kamu butuh 2 lbr daun salam.
14. Kamu butuh 5 lembar daun jeruk.
15. Siapkan 1 btg sereh.
16. Kamu butuh 2 biji kapulaga.
17. Kamu butuh 1 biji bunga lawang.
18. Kamu butuh 2 biji cengkeh.
19. Siapkan 3 cm kayu manis.
20. Kamu butuh 1/2 sdm kaldu sapi.
21. Siapkan 2 biji kentang.
22. Siapkan 2 biji tomat.
23. Siapkan 2 lembar daun bawang.
24. Kamu butuh 1 / 4 emping goreng.
25. Kamu butuh Bawang goreng.
26. Siapkan Jeruk limau.
27. Kamu butuh 2 sdk minyak goreng utk menumis.

Langkah - langkah membikin resep Soto Betawi

1. Rebus semua daging sampai empuk angkat sisihkn.
2. Haluskn semua bumbu kecuali daun jeruk, daun salam, jahe, lengkuas, cengkeh, kayu manis,kapulaga, sereh dan bunga lawang.
3. Tumis bumbu sampai harum tambahkan bumbu cempung serti jahe, sereh, cengkeh kapulaga, masukkan kedalam kuah daging tunggu sampai bumbu meresap, tambahkan garam, kaldu sapi bubuk dan terakhir tambahkan campuran susu dan santan aduk terus sampai mendidih angkat.
4. Tata daging, kentang gireng, irisan tomat, irisan daun bawang, siram dengan kuah santan taburi dengan daun bawang, emping, perasan jeruk lemon dan sambal rebus cabe rawit.