Cara untuk Memasak Soto Medan yang Lezat

Soto Medan.

Hallo bun,kamu bisa bikin Soto Medan menggunakan 24 bahan dan 3 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa bikin resep itu dengan mudah.

Bahan – bahan dari Soto Medan

1. Kamu butuh 1/4 ekor Ayam.
2. Siapkan 700 ml Air.
3. Siapkan 1 bgks Santan (Sasa).
4. Kamu butuh 1 sdm Gula pasir.
5. Siapkan 2 cm Lengkuas (geprek).
6. Siapkan 2 lembar Daun jeruk.
7. Kamu butuh 2 lembar Daun salam.
8. Kamu butuh 1 sdt Garam.
9. Kamu butuh 1/2 sdt Royco.
10. Kamu butuh 1 batang Seledri (iris tipis).
11. Kamu butuh 4 sdm Minyak goreng.
12. Kamu butuh Bumbu halus.
13. Siapkan 4 siung Bawang merah.
14. Kamu butuh 2 siung Bawang putih.
15. Siapkan 2 bj Kemiri.
16. Kamu butuh 1/2 sdt Jintan.
17. Kamu butuh Sejumput Merica bubuk.
18. Siapkan 1/2 sdt Kunyit bubuk.
19. Siapkan Pelengkap.
20. Kamu butuh Telur.
21. Kamu butuh Soun.
22. Kamu butuh Bawang goreng.
23. Siapkan Tomat.
24. Kamu butuh Kecambah.

Langkah - langkah membikin resep Soto Medan

1. Potong" ayam sesuai selera dan cuci sampai bersih. Tumis bumbu halus sampai harum,, masukan lengkuas,, daun salam,, daun jeruk dan seledri.
2. Kemudian dipanci masukan air dan ayam,, rebus sampai ayam empuk dan mendidih. Masukan bumbu yang ditumis td aduk" hingga rata. Tambahkan gula,, garam dan royco (tes rasa).
3. Setelah itu masukan santan. Masak kuah sebentar,, angkat dan taro kuah soto di mangkuk potongan ayam,, soun,, kecambah,, telur dan taburi dgn bawang goreng. Siap disajikan.