Resep: Bok Choy and Mushrooms in Oyster Sauce 🥬🍄 yang Mengguh Selera

Bok Choy and Mushrooms in Oyster Sauce 🥬🍄.

Hallo bun,kamu bisa bikin Bok Choy and Mushrooms in Oyster Sauce 🥬🍄 menggunakan 11 bahan dan 10 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa bikin resep itu dengan mudah.

Bahan – bahan dari Bok Choy and Mushrooms in Oyster Sauce 🥬🍄

1. Siapkan 3 Bok Choy (1 Bok Choy dibelah jadi 4 bagian).
2. Kamu butuh 100 gram Jamur.
3. Siapkan 3 siung Bawang putih.
4. Kamu butuh 1/2 cm Jahe.
5. Siapkan 1 batang daun bawang.
6. Siapkan 2 sdm saus tiram.
7. Siapkan 1 sdm kecap asin.
8. Siapkan 1 sdm maizena.
9. Kamu butuh 30 ml kaldu ayam.
10. Siapkan secukupnya Garam.
11. Kamu butuh Minyak Sayur untuk menumis.

Langkah - langkah membikin resep Bok Choy and Mushrooms in Oyster Sauce 🥬🍄

1. Cincang bawang putih, daun bawang dan jahe. Sisihkan.
2. Potong jamur dan sayur bok choy. Sisihkan.
3. Rebus air dalam wajan/panci beri sedikit minyak dan garam. Masukan Bok Choy lalu blanch selama 1 menit.
4. Angkat Bok Choy dari wajan lalu tiriskan.
5. Panaskan 2 sdm minyak lalu masukan jamur tumis selama 2 menit lalu angkat sisihkan.
6. Panaskan 1 sdm minyak, masukan bawang putih, daun bawang dan jahe, tumis sampai layu dan harum baunya.
7. Tambahkan saus tiram dan tumis selama 10 detik. Lalu masukan kembali jamur, kecap Asin, garam dan kaldu ayam, tumis selama 1 menit.
8. Dalam Cangkir kecil tuang maizena dan campur dengan sedikit air lalu tuang ke dalam wajan untuk mengentalkan sausnya.
9. Cicipi rasanya, matikan api lalu angkat jamur dari wajan.
10. Dalam piring besar tata sayur bok choy lalu tuangkan jamur diatasnya bersama saus. Sajikan.