Suir ayam jamur + wortel. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Olahan jamur sop yang di olah tanpa minyak dan hanya sedikit garam. Yg pastinya rendah kalori dan rendah kolesterol.
Bahan – bahan dari Suir ayam jamur + wortel
- Kamu butuh 2 potong ayam.
- Kamu butuh 1 wortel ukur besar.
- Kamu butuh 2 bungkus jamur tiram.
- Kamu butuh 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 butir kemiri.
- Kamu butuh 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam.
- Kamu butuh 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 bungkus saori saus tiram.
- Kamu butuh 1 butir telur.
- Siapkan 5 biji cabe kriting.
Siapkan bahan, potong daging ayam ukuran kecil, begitu juga dengan tahu putih, wortel potong ukuran korek api, dan untuk jamur (bisa menggunakan jamur merang, shimenji, atau maitake) dibersihkan lalu potong kasar. Kemudian masukkan jamur, wortel yang sudah dipotong-potong dan tomat. Tambahkan sedikit air dan biarkan hingga menyusut. Untuk jamurnya, rendam hingga mengembang lalu di suir.
Langkah - langkah membuat resep Suir ayam jamur + wortel
- Suir² jamur dan ayam.
- Rebus sebentar ayam,sambil nunggu ayam di rebus kita suir² jamur,dan potong² wortel.
- Angkat ayam dan tiriskan,lalu sama seperti jamur kita suir².. kalau gak suka terlalu amis ayam nya bisa di goreng dlu.
- Siapkan bumbu yg di haluskan,seperti bawang merah,putih dan kemiri cabe.
- Siapkan wajan,tambahkan minyak sedikit untuk numis bumbu.
- Tumis bumbu sampai agak harum masukan daun salam, lalu masukan jamur aduk² bntar.
- Masukan telor orak arik,tambahkan ayam dan wortel.
- Tambahkan air sedikit masukan kaldu dan lada.
- Aduk diamkan sampai mendidih lalu koreksi rasa.
- Matikan kompor tuang ke mangkuk dan suir ayam jamur siap di hidangkan.
Tumis semua bawang hingga harum, tambahkan air dan masukkan semua bahan yang ada. Jamur jenis lain seperti jamur kancing, jamur champignon segar, atau jamur kuping pun sedap. Gunakan jamur yang memiliki tekstur kenyal, tidak Gunakan minyak ayam ini untuk resep. Membuat tumisan ayam jamur: Siapkan wajan, panaskan minyak ayam, tumis bawang putih dan jahe hingga. Tumis jamur tiram tahu ini bisa dibuat sebagai menu makan untuk hari ini di rumah karena cita rasanya yang enak dan sedap.