Resep: Pokcoy Saus Jamur yang Enak

Pokcoy Saus Jamur.

Hallo bun,kamu bisa memasak Pokcoy Saus Jamur menggunakan 9 bahan dan 6 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa bikin resep ini dengan mudah.

Bahan – bahan dari Pokcoy Saus Jamur

1. Siapkan 4 batang Pokcoy.
2. Kamu butuh 75 g Jamur (Bebas. Aku pakai jamur Shimeji).
3. Kamu butuh 4 siung Bawang putih, cincang kasar.
4. Siapkan 1 buah Cabe merah, iris serong.
5. Kamu butuh 1 buah Tomat ukuran kecil, potong kecil.
6. Siapkan 1,5 sdm Saus tiram.
7. Kamu butuh 1 sdm Saus Sambal.
8. Kamu butuh 1 sdm Kecap manis.
9. Kamu butuh Secukupnya Garam, Gula, Merica.

Langkah - langkah membuat resep Pokcoy Saus Jamur

1. Didihkan Air, beri sedikit Garam. Sembari menunggu air mendidih, potong pangkal Pokcoy, pisahkan setiap lembarnya, kemudian cuci bersih..
2. Setelah air mendidih, rebus Pokcoy dengan api besar selama 2-3 menit saja. Angkat, masukkan ke air es atau air dingin, kemudian tiriskan..
3. Tumis bawang putih hingga harum dan kecoklatan. Tambahkan irisan Tomat, Cabe merah, Saus sambal, Saus tiram, dan Kecap manis, lalu aduk rata. Kecilkan api..
4. Potong pangkal jamur, bersihkan, cuci bersih, kemudian masukkan pada sausnya. Api boleh dibesarkan kembali..
5. Bumbui dengan Garam, Gula, dan Merica. Aduk rata. Masak hingga jamur matang..
6. Tata Pokcoy yang sudah direbus pada piring saji, siram dengan saus jamurnya. Dan taraaa, ready to serve 😋.