Tuna Suwir Pedas.
Bahan – bahan dari Tuna Suwir Pedas
- Siapkan 500 gram Ikan Tuna.
- Kamu butuh 6 siung bawang merah.
- Kamu butuh 3 siung bawang putih.
- Kamu butuh 5 cabe merah.
- Siapkan 5 cabe rawit.
- Siapkan 6 lembar daun jeruk.
- Kamu butuh 1 batang sereh.
- Siapkan 1 sdt minyak wijen.
- Kamu butuh 1 sdt kecap inggris.
- Kamu butuh Secukupnya garam.
- Kamu butuh Secukupnya jeruk nipis.
- Siapkan Secukupnya lada.
Langkah - langkah membikin resep Tuna Suwir Pedas
- Cuci ikan hingga bersih, beri perasan jeruk nipis, taburi garam, aduk dengan tangan. Diamkan 30 menit..
- Kukus ikan hingga matang. Setelah itu suwir halus dan sisihkan..
- Iris halus bumbu bawang merah,bawang putih, cabai, daun jeruk, sereh..
- Tumis irisan bumbu sampai harum.
- Masukkan Ikan tuna ke dalam bumbu.
- Beri minyak wijen, kecap inggris, lada dan garam. Aduk hingga rata. Koreksi rasa.
- Sajikan.