Botok Tahu Jamur Gerigit. Hai semua, Kali ini LIttle Kitchen Diary mau share resep botok jamur gerigit. Mungkin banyak yang enggak tahu ya jamur gerigit itu apa? Botok sudah menjadi makanan tradisional khas Jawa yang disukai banyak orang.
Bahan – bahan dari Botok Tahu Jamur Gerigit
- Kamu butuh 5 Buah Tahu.
- Kamu butuh 1 Ons Jamur gerigit segar.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 7 buah Cabe rawit.
- Siapkan 5 Siung Bawang merah.
- Siapkan 5 Siung Bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdm Garam.
- Kamu butuh 1/4 Sdm penyedap prebiotik(merk H*l*wa).
- Kamu butuh 2 buah Kemiri.
- Siapkan Secukupnya Kencur.
- Kamu butuh Pembungkus.
- Kamu butuh Daun pisang dan lidi unt membungkus.
Pengedar cendawan kukur segar dari ladang. Tumis tahu campur jamur ini akan sangat cocok menemani makan siang atau malam bersama dengan keluarga tercinta di rumah. Kedua bahan tersebut akan bercampur menjadi satu dan menghasilkan hidangan yang begitu istimewa. Kalau begitu coba dibuat botok jamur saja.
Langkah - langkah membikin resep Botok Tahu Jamur Gerigit
- Cuci bersih jamur gerigit, tumbuk-tumbuk sebentar pada cobek biar nggak alot.
- Masukkan dalam wadah. Tambahkan tahu, remas-remas tahu hingga hancur dan menyatu dengan jamur.Lalu masukkan bumbu halus, garam dan penyedap. Campur hingga merata.
- Bungkus dengan daun pisang.
- Kukus selama 15/20 menit.
- Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.Jauh dr kata mewah tapi tp kalo disyukuri makan serasa eksotik banget😊.
Botok biasanya dibuat dengan bahan tempe, tahu, petai cina, atau teri. Campur jamur tiram, tomat hijau, kemangi, kelapa parut dan bumbu halus. Bumbui dengan garam dan gula secukupnya. Resep cara membuat masakan botok jamur tiram yang enak. Botok merupakan makanan tradisional khas jawa yang sudah sangat populer dan banyak disukai oleh masyarakat di indonesia.