Resep: Ikan Tenggiri Goreng Maknyus Mantap yang Enak

Ikan Tenggiri Goreng Maknyus Mantap.

Hallo bun,kamu bisa bikin Ikan Tenggiri Goreng Maknyus Mantap menggunakan 8 bahan dan 4 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa buat resep itu dengan mudah.

Bahan – bahan dari Ikan Tenggiri Goreng Maknyus Mantap

1. Siapkan 6 potong ikan tenggiri (sy pilih tenggiri bsr,beli tengahnya aj).
2. Siapkan 4-5 siung bawang putih.
3. Kamu butuh 1 sdm ketumbar.
4. Kamu butuh 1 sdt kunyit bubuk/1 ruas kunyit batang.
5. Kamu butuh 1 sdt merica/lada putih.
6. Kamu butuh 1 sdm garam.
7. Kamu butuh 1 buah air jeruk nipis, untuk cuci ikan.
8. Siapkan 1 butir telur kecil kocok lepas untuk balut ikan saat mau di-grg.

Langkah - langkah membuat resep Ikan Tenggiri Goreng Maknyus Mantap

1. Cuci tenggiri lalu rendam dgn perasan air jeruk nipis selama 30 menit..
2. Buat bahan marinasi, yaitu semua bumbu: baput, ketumbar, lada, garam, kunyit, dihaluskan. Boleh blender atau ditumbuk ya. Dulu saya pernah pakai campuran bawang merah, tp sy lebih suka pakai bawang putih aja, tp di gambar masih ada bawang merahnya boleh diabaikan boleh dipakai..
3. Marinasi bumbu halus ke badan ikan yg sudah diangkat dari air perasan jeruk nipis (sy ga cuci pakai air lagi, karena lebih enak ada wangi jeruk nipis pas digoreng). Diamkan di kulkas minimal 30 menit biar nyeresep bumbunya ke badan ikan..
4. Saat mau digoreng, siapkan telur yang sudah dikocok. Cemplungkan ikan marinasi ke telur bolak balik lalu goreng. Goreng hingga kecoklatan/matang. Sy tidak suka terlalu garing, jd kurang lebih 25 menit sy angkat ikannya. Sajikan dan selamat menikmati pakai cocolan terasi+selada/timun segar. Yummeh..