Resep: Sup Jamur Kuping yang Lezat banget

Sup Jamur Kuping.

Hallo bun,kamu bisa bikin Sup Jamur Kuping menggunakan 14 bahan dan 6 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa bikin resep ini dengan mudah.

Bahan – bahan dari Sup Jamur Kuping

1. Siapkan 30 gram Jamur Kuping.
2. Siapkan 10 butir Telur Puyuh.
3. Siapkan 2 buah Wortel.
4. Kamu butuh 1 buah Jagung Manis.
5. Kamu butuh 750 ml Air.
6. Siapkan 1 sdm Minyak Goreng, untuk menumis.
7. Siapkan 1/2 buah Tomat.
8. Kamu butuh 3 siung Bawang Putih.
9. Kamu butuh 1/2 buah Bawang Bombay.
10. Siapkan 1 batang Daun Seledri.
11. Siapkan 1/2 batang Daun Bawang.
12. Kamu butuh 1,5 sdt Garam.
13. Siapkan 1 sdt Gula Pasir.
14. Kamu butuh 1/4 sdt Lada.

Langkah - langkah membuat resep Sup Jamur Kuping

1. Didihkan air dalam panci. Saat sudah cukup hangat, ambil 50 ml airnya untuk merendam jamur kuping hingga mengembang. Setelah jamur mengembang, tiriskan dan iris tipis..
2. Cuci bersih semua sayuran. Potong wortel dan tomat, sisihkan. Pipil jagung manis, cuci bersih, lalu tiriskan. (Jagung dipipil dulu baru dicuci agar air untuk memasak tidak terlalu keruh).
3. Iris tipis bawang bombay, bawang putih, daun bawang, dan daun seledri. Panaskan minyak lalu tumis bumbu iris hingga harum..
4. Saat air sudah mendidih, masukkan bumbu iris, jamur kuping, telur puyuh, jagung pipil, dan wortel. Aduk rata..
5. Beri garam, gula pasir, dan lada. Tes rasa. Terakhir masukkan tomat. Jika semua sayuran sudah matang, matikan api..
6. Sup Jamur Kuping siap disajikan dengan taburan bawang goreng..