Gurame bakar. Siapa yang tidak suka hidangan khas Sunda ini? Ikan Gurame Bakar yang disajikan dengan sambal kecap manis pedas, rasanya gurih dan pas untuk lauk makan. Ikan gurame adalah satu protein yang sangat fleksibel dimasak dengan berbagai cara.
Bahan – bahan dari Gurame bakar
- Siapkan Ikan gurame (500 gr- 1 kg).
- Siapkan secukupnya Garam.
- Kamu butuh 2 buah perasan jeruk nipis.
- Siapkan 10 sdm kecap manis.
- Siapkan #bumbu halus:.
- Kamu butuh 3 siung bawang putih.
- Kamu butuh 9 siung bawang merah.
- Kamu butuh 8 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 1/2 ruas jahe.
- Siapkan secukupnya Garem.
- Kamu butuh 1 cm kunyit dibakar.
- Siapkan 3 butir kemiri disangrai.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
- Kamu butuh 1/2 sdt penyedap rasa.
- Siapkan 100 ml minyak goreng untuk blender bumbu halus.
- Kamu butuh 1 buah perasan jeruk nipis.
Gurame Bakar Bumbu Rujak nah ini adalah menu yang akan ibu praktekan didapur, ada beberapa bahan yang harus ibu persiapkan sebelum membuat masakan ini, terutama adalah membeli bahan. Resep Gurame Bakar Sambal Kecap Spesial ~ikan gurame merupakan jenis ikan yang dibudidayakan dikeramba atau dikolam.dan ditanah air kita ter. Gurame bakar kecap yang notabene adalah kuliner lokal yang bisa ditemukan di seantero pelosok kota dan desa ditanah air, tidak berubah kelezatannya kala bumbunya ditumis dengan minyak zaitun. Resep Gurame Bakar Kecap - Ikan bakar bumbu kecap manis dengan bahan-bahan sederhana yang bercita rasa enak dan gurih.
Langkah - langkah membikin resep Gurame bakar
- Bersihkan ikan, kemudian lumuri perasan jeruk nipis& garam. Diamkan selama 15 menit kemudian cuci lagi& tiriskan.
- Campurkan bumbu yang telah dihaluskan bersama kecap manis dan perasan jeruk nipis.tes rasa....
- Lumuri ikan gurame dengan bumbu halus hingga rata, beri sedikit margarin jika suka.
- Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
- Bakar ikan gurame sambil dioles bumbu lagi+ margarin hingga rata& matang.
- Selamat mencoba.
Ikan gurame adalah satu di antara jenis ikan air tawar yang populer. Fried fresh water carp in tangy sweet and sour sauce. Javanese style flame grilled fresh water carp. Hidangan ikan bakar ini dapat kamu sajikan sebagai menu akhir pekan bersama keluarga tercinta. Tak hanya lezat, tetapi juga rendah kolesterol.