Jamur Goreng Krispy.
Bahan – bahan dari Jamur Goreng Krispy
- Siapkan 3 sdm Tepung Terigu.
- Siapkan 3 sdm Tepung Maizena.
- Kamu butuh 1 sdm Tepung Bumbu Serba Guna.
- Siapkan royco, garam, merica, ketumbar bubuk.
- Kamu butuh 1 butir telur.
- Siapkan 1 bungkus jamur enoki.
Langkah - langkah membuat resep Jamur Goreng Krispy
- Campurkan semua bahan tepung bersama garam, merica, royco dan ketumbar bubuk. Jika tidak punya tepung serbaguna, cukup tepung terigu dan maizena dengan perbandingan 1:1..
- Cuci bersih jamur enokinya. Kemudian keringkan sampai benar-benar kering. Jika perlu diperas airnya dengan tisu dapur..
- Kocok telur untuk balutan jamur..
- Jamur yang sudah kering dipisah-pisahkan dan celupkan dalam kocokan telur..
- Setelah dibalut telur, dicampurkan dalam tepung sampai tertutup semua sisi. Jika ada yang saling menempel, usahakan dipisah agar adonan merata di jamur tsb..
- Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Tiriskan minyaknya..
- Dapat disimpan dalam wadah tertutup agar awet kriuknya. Dapat dimakan sebagai lauk ataupun cemilan. Silakan menikmati ya!.