Pepes Jamur Tiram. Pepes jamur tiram ini patut anda coba buat di rumah karena cita rasanya sangat enak dan cocok menemani santap siang atau santap malam di rumah bersama dengan keluarga tercinta. Pepes Jamur Tiram Bahannya ; Jamur dan Daun Kemangi, Daun Pisang, Lidi Bumbu ; Daun Jeruk, Cabe, Bawang Merah, Bawang Putih, Kemiri, Tomat. Resep Membuat Pepes Jamur Tiram - Pepes adalah salah satu cara memasaknya biasanya dibungkus daun pisang.
Bahan – bahan dari Pepes Jamur Tiram
- Siapkan 250 gr jamur tiram.
- Kamu butuh secukupnya Daun pisang.
- Kamu butuh Daun kemangi.
- Siapkan 1 btr telur.
- Siapkan Bumbu halus.
- Kamu butuh 2 bh bawang putih.
- Kamu butuh 3 bh bawang merah.
- Siapkan 1 butir kemiri.
- Kamu butuh 1 ruas jahe.
- Kamu butuh 1 ruas kunyit.
- Siapkan Sedikit ketumbar.
- Kamu butuh 2 bh cabe rawit.
- Siapkan 3 bh cabe merah.
- Siapkan Bumbu cemplung.
- Kamu butuh Lengkuas.
- Siapkan Daun salam.
- Siapkan 1 bh tomat cincang.
- Siapkan 1 sdt gula jawa.
- Kamu butuh 1 sdm gula pasir.
- Siapkan Garam, merica.
- Siapkan Sedikit air.
Namun jika anda kesulitan mendapatkan jamur tersebut, anda bisa menggantinya dengan jamur tiram. Resep Pepes Tahu Jamur Tiram Spesial Ala Bunda Tika. Pepes Jamur Tiram menggunakan bumbu yang dihaluskan sehingga bumbu semakin menyatu dalam potongan jamur. Resep pepes kali ini adalah pepes jamur yang menggunakan jamur tiram sebagai bahan utamanya.
Langkah - langkah membuat resep Pepes Jamur Tiram
- Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam sampai harum, tambahkan tomat dan gula jawa, dan sedikit air.
- Masukkan jamur tiram yang sudah di suwir masak sampai layu. Beri garam, gula pasir, merica tes rasa, matikan kompor, tunggu sampai uap hilang..
- Masukkan telur aduk sampai rata.
- Siapkan daun pisang, ambil 2 sdm jamur, tambahkan daun kemangi kemudian gulung dan jepit kedua ujungnya.
- Kukus selama 20 menit.
- Bisa disimpan di kulkas, jika ingin menyajikan boleh di bakar diatas teflon.
Kreasi membuat pepes dengan jamur memang sudah tidak asing lagi bagi. Resep Pepes Jamur Tiram Pedas ENAK ala MASAKAN RUMAHAN. . Resep Pepes Tahu Jamur Tiram Terenak Bu Yun kali ini akan membagikan resep dan cara membuat pepes tahu jamur tiram. Aduk jamur tiram, tomat, cabai rawit, daun kemangi, garam, gula pasir, santan, dan tumisan bumbu. Anda yang ingin mencicipi kelezatan rasa Pepes Tahu Jamur Tiram, bisa coba nih resepnya.