Resep: Mendol Tempe Menjes / Gabus yang Lezat

Mendol Tempe Menjes / Gabus.

Hallo bun,kamu bisa memasak Mendol Tempe Menjes / Gabus menggunakan 15 bahan dan 7 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa bikin resep ini dengan mudah.

Bahan – bahan dari Mendol Tempe Menjes / Gabus

1. Siapkan 1 papan kecil tempe menjes / gabus / gembus.
2. Siapkan secukupnya Tepung terigu.
3. Siapkan 2 batang daun bawang potong kecil.
4. Siapkan secukupnya Garam.
5. Kamu butuh secukupnya Kaldu bubuk.
6. Siapkan secukupnya Lada bubuk.
7. Siapkan Gula sedikit aja.
8. Siapkan secukupnya Air.
9. Kamu butuh Minyak untuk menggoreng.
10. Kamu butuh Bumbu halus.
11. Kamu butuh 1 st ketumbar.
12. Siapkan 4 bawang merah.
13. Kamu butuh 2 bawang putih.
14. Siapkan 5 cabe rawit.
15. Kamu butuh 1 ruas kecil kencur (bole pakai bole tidak).

Langkah - langkah membuat resep Mendol Tempe Menjes / Gabus

1. Siapkan bahan kemudian cuci bersih dan sisihkan.
2. Halusan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe, ketumbar, kencur.
3. Masukkan tempe menjes / gabus kemudian penyet2 kasar atau halus sesuai selera.
4. Ambil terigu disesuaikan beri sedikit air, aduk rata.
5. Tambahkan tempe, kaldu, lada, gula, garam dan sedikit air lagi, jika di rasa kurang tepung bisa ditambahkan sedikit lagi (adonan seperti membuat bakwan jagung). Aduk rata perbaiki rasanya.
6. Terakhir tambahkan daun bawang cincang aduk rata.
7. Goreng hingga matang, klo mau lebih garing lagi gorengnya dan di pipihkan (lebih ceper) jadi lebih crispy.