Jamur Enoki Goreng Crispy.
Bahan – bahan dari Jamur Enoki Goreng Crispy
- Kamu butuh 2 bonggol jamur enoki segar.
- Siapkan 3 bks Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy (untuk adonan basah dan kering).
- Siapkan 150 ml air.
- Siapkan secukupnya Minyak.
Langkah - langkah membuat resep Jamur Enoki Goreng Crispy
- Potong jamur dari bonggol bawah setinggi 2 cm.
- Cuci dan pisahkan setiap jamurnya agar tidak menyatu.
- Buatlah adonan basah dari Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy, dengan perbandingan 1 sendok makan tepung kering dicampur dengan 5 sendok makan air.
- Siapkan juga tepung kering Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy didalam wadah.
- Jamur yang sudah dicuci masukkan kedalam adonan basah, lalu tiriskan sebentar. Masukkan ke tepung kering, ratakan dengan tangan pastikan semua permukaan jamur yang basah sudah tertutup dengan tepung kering..
- Goreng dengan minyak panas api sedang hingga kecoklatan.
- Setelah matang tiriskansampai dingin.
- Masukkan kedalam toples agar crispy dan renyahnya tahan lama..