Tongkol Rica rica. Rica rica adalah menu yang sering digunakan oleh mereka yang senang dengan aneka bumbu dan rasanya pedas. Resep Rica - Rica Ikan Tongkol Super Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut. Rica - rica Ikan Tongkol super enak dapat jadi menu makan.

Jika Anda ingin mencopa resep yang satu ini, simak resep rica-rica ikan tongkol di bawah ini. Tongkol suwir rica-rica ini saya buat untuk melengkapi bubur Manado yang kemarin saya santap. Memang tidak afdol rasanya jika kita menyantap semangkuk bubur Manado tanpa dilengkapi dengan. Hallo bun,kamu bisa membuat Tongkol Rica rica menggunakan 18 bahan dan 3 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa bikin resep ini dengan mudah.

Bahan – bahan dari Tongkol Rica rica

Siapkan 1 kg Ikan tongkol.
Siapkan 6 siung bawang merah.
Siapkan 3 siung bawang putih.
Siapkan 8 bh cabe rawit merah.
Siapkan 10 cabe merah keriting.
Kamu butuh 1 bh tomat.
Kamu butuh 1 ruas jahe (3cm).
Siapkan 1 ruas lengkuas (3 cm).
Kamu butuh 3 bh kemiri.
Kamu butuh 1 ruas kunyit (2cm).
Kamu butuh 3 lbr daun pandan.
Siapkan 2 lbr daun jeruk.
Kamu butuh 2 batang sereh.
Kamu butuh 1 ikat kemangi (aku petik tanaman sendiri jd ga dihitung yah).
Kamu butuh Irisan gula merah sedikit aja buat penambah gurih.
Kamu butuh secukupnya Penyedap.
Siapkan secukupnya Garam.
Siapkan Minyak untuk menggoreng.

Ikan tongkol selain harga nya murah rasanya pun lezat dan banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Apalagi jenis ikan ini tidak memiliki banyak duri sehingga mudah untuk. Saatnya mencoba masakan ikan cue tongkol rica-rica dengan rasa yang pedas dan juga lezat. Ikan memang salah satu makanan yang paling banyak disukai oleh banyak kalangan.

Langkah - langkah membikin resep Tongkol Rica rica

Ikan tongkol cuci bersih lalu potong sesuai selera (kalau aku suka agak kecil selain irit jadi lebih banyak tapi yang lebih penting ikannya jadi garing pas digoreng) setelah dicuci lumuri garam lalu goreng ikannya. Selagi goreng ikan siapkan bumbunya. Bawang merah, bawang putih, tomat, cabe, jahe, kemiri, kunyit semua diblender pakai minyak goreng..
Untuk sereh, daun jeruk, pandan di iris kecil2 lengkuas di geprek aja. Tumis bumbu halus yang sudah di blender tadi. Masukan irisan sereh, pandan, sereh, daun jeruk dan lengkuas. Tambahkan penyedap, irisan gula merah lanjut tumis sampai matang dan harum.
Kalau sudah matang bumbunya akan mengeluarkan aroma harum sereh dan pandannya, lanjut masukan ikan tongkol yang sudah digoreng tadi. Adum merata terus sampai semua kena sambal bumbunya lalu masukan daun kemanginya aduk rata koreksi rasa jadi deh..tongkol rica dengan bahan pendukung hasil kebun sendiri 😆.

Masakan tongkol garo rica ini cocok sekali di sajikan sebagai menu makan siang anda bersama seluruh anggota keluarga tercinta dan nikmati hidangan tongkol garo rica ini bersama sepiring nasi. Resep Tongkol Garo Rica enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Rica - rica biasanya dibuat dari daging ayam, bebek tapi kali ini kok pake tongkol pindang? Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia.